¿Cómo comer Buda de Porcelana Saltando el Muro?

Las hojas de loto envueltas en la tapa del frasco de porcelana se deben recoger primero y luego verterlas directamente en el recipiente para comer. También puedes comerlas en el frasco de porcelana. Si el Buda salta la pared y se ha enfriado, puedes cocinarlo al vapor en el tarro de porcelana durante unos 20 a 30 minutos, o verterlo directamente en la olla y cocinarlo.

Cómo comer el Salto de Buda sobre el Muro

1. Remojar pepinos de mar, abulones y vieiras. Tenga en cuenta que el abulón debe remojarse con dos días de anticipación y los pepinos de mar generalmente se remojan con un día de anticipación. Luego lave las cebolletas y átelas en nudos, corte el jengibre, remoje las fauces de pescado en agua fría durante una noche, luego agregue agua hirviendo y vino de cocción, y blanquee el jengibre para eliminar el olor a pescado.

2. Poner el pollo, las costillas, las manitas de cerdo y la carne de pato en agua fría, añadir un poco de vino de cocción y jengibre, cocinar durante 3 minutos, luego quitar la espuma de sangre, escurrir el agua y añadir. cebolla, jengibre y Cocine a fuego alto durante al menos 5 a 6 horas.

3. A continuación preparar los tendones engrasados. Puedes elegir manitas de cerdo, freírlas lentamente en aceite frío en una olla hasta que se pongan blancas, luego poner las manitas fritas y la cola de pescado en agua tibia y remojarlas.

4. Luego hervir huevos de paloma, si no, puedes utilizar huevos de codorniz. Cortar el jamón y reservar. Luego, remoje las alitas vegetarianas cortadas y los champiñones secos en agua tibia y las hojas de loto en agua caliente hasta que estén blandas.

5. Una vez cocido el caldo, vierta la sopa en la olla, agregue otros ingredientes remojados, luego vierta el vino de arroz, selle las hojas de loto, cocine a fuego lento durante dos horas y luego agregue una cantidad adecuada. de sal y pollo en polvo para completar la producción de El salto de Buda sobre el muro.