Deliciosas formas de utilizar la maracuyá

El método de preparación de la maracuyá es el siguiente:

1. Exprimir el jugo: la maracuyá es más adecuada para procesarla en jugo, lo que puede mejorar significativamente el sabor y el aroma de la fruta.

2. Comer directamente: Cortar la maracuyá, sacar la pulpa con una cuchara y comerla directamente. Las semillas también se pueden comer y son ricas en proteínas y grasas de alta calidad.

3. Hacer mermelada: Prepara 20 maracuyás, 200 g de azúcar, 150 g de maltosa, 1 o 2 limones y 10 g de gelatina en polvo para hacer mermelada.

4. Hacer caldo: lavar la fruta entera y ponerla en el caldo para extraer el sabor umami de la sopa.

5. Agrega miel: Si sientes que está amargo para comer directamente, puedes agregar miel o azúcar y mezclarlo para comer.