¿Cómo conservar mejor el té blanco?
El almacenamiento del té blanco es simplemente sellado, a temperatura ambiente, protegido de la luz, seco e insípido.
1. Sellado
La transformación del té blanco, a diferencia del té Pu'er, sólo requiere una pequeña cantidad de aire y es un proceso de transformación oxidativo lento. Un sello no significa un vacío. Cuando el té blanco se aísla del aire, su lento proceso de transformación se detiene y dicho almacenamiento carece por completo de sentido. Además, los frascos de arena violeta tienen buena permeabilidad al aire y no son adecuados para almacenar té blanco. El vapor de agua y los olores diversos son fáciles de penetrar y el aroma es fácil de difundir. Por último, el té blanco tiene sabor cuando está húmedo.
2. Temperatura estándar
El té blanco se puede conservar a temperatura ambiente y debe conservarse por debajo de los 30°C. Si la temperatura es demasiado alta, las sustancias internas del té blanco se descompondrán, el aroma será excesivamente volátil y la calidad, el aroma y el sabor se reducirán. Del mismo modo, no es necesario refrigerarlo, así que no lo metas en el frigorífico, ya que se humedecerá y olerá fácilmente.
3. Evita la luz
La luz descompondrá los nutrientes del té, como aminoácidos, polifenoles del té, vitaminas y otras sustancias, provocando que el té blanco se sobreoxide y pierda su aroma. Desaparecerá y ya no tendrá valor potable, así que evite elegir recipientes transparentes para almacenar té.
Seco
Un ambiente con humedad excesiva hará que el té blanco se enmohezca y se deteriore. Una vez que aparece el moho, no hay forma de eliminarlo, por lo que beber té blanco con moho es muy. perjudicial para la salud. Se puede agregar un deshumidificador y cal viva a un pequeño almacén doméstico de almacenamiento de té para controlar la humedad del aire por debajo del 60%. Mantenga las hojas de té alejadas del suelo y las paredes. Especialmente durante la temporada de lluvias en el sur, abra las posiciones lo menos posible. Los productos químicos como los desecantes reaccionan químicamente y liberan sustancias tóxicas, por lo que no deben usarse en el té tibetano.
5. Sin olor peculiar
El olor se refiere a todos los olores que no forman parte del propio té blanco, como los cosméticos, los humos de la cocina, el tabaco, etc. El té blanco tiene una fuerte fuerza de adsorción y los olores del aire serán absorbidos por el té blanco, lo que hará que el té blanco tenga un olor peculiar e incluso sea completamente incomible. Además de los puntos anteriores, las tortas de té blanco también se pueden envejecer juntas tanto como sea posible. Tenga en cuenta que las palabras aquí pueden referirse al mismo tipo de té y diferentes tés tienen diferentes requisitos de almacenamiento.
Método de envasado de tres capas: un método de envasado súper simple, seguro y confiable para almacenar té blanco
Como sugiere el nombre, es un empaque de tres capas desde el interior hacia el exterior. , la bolsa de papel de aluminio más interna, la bolsa de plástico de calidad alimentaria en el medio y la caja de cartón más externa. Este tipo de envase cumple con diversos requisitos para el almacenamiento de té blanco y es sencillo y eficaz. Selle cada capa de embalaje y selle los espacios y orificios de las cajas con cinta adhesiva para garantizar el máximo sellado.