¿Qué se debe poner primero al guisar alubias blancas con manitas de cerdo?

Poner primero las manitas de cerdo y luego las judías blancas. El método concreto es el siguiente:

Ingredientes: 500 gramos de manitas de cerdo

Accesorios: jengibre, sal, esencia de pollo, cebolleta y 250 gramos de judías blancas.

1. Lavar y cortar las cebolletas en gajos.

2. Preparar manitas de cerdo escaldadas y judías blancas remojadas.

3. Agrega las manitas de cerdo, hierve agua, agrega sal y esencia de pollo para que la sopa quede deliciosa.

4. A la hora de cocinar, se puede añadir agua hirviendo para guisar la sopa de manitas de cerdo hasta que se ponga blanca, y añadir judías verdes remojadas.

5.Finalmente se ponen las manitas de cerdo blandas y se trituran las alubias. Cuando esté suave lo puedes sacar de la sartén y añadir el puerro.