Un método para cocinar gachas de frijol mungo en una olla arrocera

Ingredientes: 100 gramos de frijol mungo, 100 gramos de azúcar de roca, 800 ml de agua.

Ejercicio:

1. Lavar los frijoles mungo y ponerlos en la arrocera. Agrega el agua y el azúcar de roca y tapa.

2. Pon la arrocera a hervir durante 5 minutos.

3. Mantener la temperatura durante más de 4 horas después de hervir. Esto no solo garantizará la integridad de los frijoles mungo, sino también su madurez.