¿Cuáles son algunas formas elegantes de comer maíz?

El maíz es un alimento con alto valor nutricional y tiene muchas funciones. Por ejemplo, puede prevenir la indigestión, resistir el envejecimiento y reducir la presión arterial y el colesterol. El maíz es rico en fósforo, magnesio, potasio y otros minerales que pueden regular muy bien nuestro organismo.

Existen muchas formas de comer maíz. A continuación se muestran algunas formas deliciosas y fáciles de comer maíz.

1. Volteado de maíz con leche

Ingredientes: maíz, fécula de maíz, huevos, leche, azúcar, semillas de sésamo negro.

Método: 1. Cocine el maíz, retire los granos después de enfriar y reserve. 2. Agrega un huevo, 30 gramos de maicena y dos cucharadas de leche a los granos de maíz y revuelve uniformemente. 3. Vierta en una sartén antiadherente y extienda uniformemente. Freír a fuego lento hasta que se doren por ambos lados. 4. ¡Después de cocinar, espolvorea un poco de azúcar y semillas de sésamo negro!

2. Costillas de cerdo guisadas con maíz

Ingredientes: maíz, costillas de cerdo, vino de cocción, azúcar de roca blanca, salsa de soja, anís estrellado, canela, cebolla verde, jengibre, sal, pimienta. .

Método: 1. Cortar el jengibre, el maíz y la cebolla verde y reservar. 2. Poner las costillas en una olla con agua fría, agregar rodajas de jengibre y una cantidad adecuada de vino de cocción y cocinar hasta que salga la espuma de sangre. 3. Calentar aceite en una sartén, agregar unos trozos de azúcar y sofreír hasta que se derrita. Agregar las costillas de cerdo cocidas y continuar salteando hasta que las costillas de cerdo tomen color. 4. Agregue agua caliente, una pequeña cantidad de vino de cocción, salsa de soja, anís estrellado y canela, deje hervir a fuego alto, luego baje a fuego lento, luego agregue los gajos de cebolla verde, cubra la olla y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Luego agregue los gajos de maíz y cocine a fuego lento durante 10 minutos. 5. Por último, añadir las cantidades adecuadas de sal, pimienta, etc. según el gusto personal. Sazona al gusto y luego puedes sacar la olla y sacar el jugo.

3. Piñones y maíz

Ingredientes: piñones, maíz, pepino, zanahoria, aceite comestible, almidón, azúcar, sal.

Método: 1. Cuece el maíz y retira los granos. 2. Lavar y cortar en dados los pepinos y las zanahorias, ponerlos en una olla y hervir agua caliente. Llevar el agua a ebullición, luego añadir los pepinos y las zanahorias, blanquearlos, retirarlos y reservar. 3. Calentar el aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente añadimos los piñones y sofreímos a fuego lento hasta que estén cocidos. 4. Vuelva a hervir el aceite, agregue los granos de maíz, los pepinos cortados en cubitos y las zanahorias cortadas en cubitos, agregue una cantidad adecuada de sal y azúcar, sofría uniformemente, luego agregue los piñones, sofría uniformemente y sirva.