Cómo hacer vino con kiwi
Hola~A continuación se explica cómo hacer vino de kiwi~
Receta: 250 gramos de kiwi, 500 gramos de vino blanco.
Método de preparación:
1. Materias primas: Utilizar picos de macaco (pueden estar defectuosos) como materia prima.
2. eliminar impurezas
3. Trituración: Triturar hasta obtener pulpa en una trituradora o triturar con palitos de madera
4. Pre-fermentación: Agregar una solución de azúcar de levadura al 5%. contenido de azúcar 8.5), revuelva y mezcle, y realice la prefermentación. La temperatura se controla a 20 ~ 26 ° C durante aproximadamente 5 ~ 6 días.
5. la pulpa cae a la 1 en punto, es necesario prensar y separar, y el jugo de la pulpa se transfiere a post-fermentación.
6. grados, agregue una cierta cantidad de azúcar (también se puede agregar durante la prefermentación, calcule la cantidad requerida de azúcar de acuerdo con el contenido de alcohol requerido, ajústelo todo de una vez), mantenga la temperatura entre 15 y 20 °C y sepárelo después de 30 a 50 días.
7. Ajuste el contenido de alcohol: use Ajuste el contenido de alcohol a aproximadamente 16 grados con alcohol por encima de 90 y luego guárdelo durante más de dos años para obtener el producto terminado.
El proceso de preparación del vino de kiwi incluye selección de materia prima, limpieza, trituración, exprimido y otros procesos, así como la extracción del jugo. Después de exprimir el jugo, se utiliza alcohol refinado al 95%. y jugo para preparar vino en una proporción de 1:45 ~ 50, luego almacenar y clarificar, luego usar un tubo de plástico para extraer el líquido transparente superior y filtrar el líquido turbio inferior con una bolsa de tela con filtro de algodón. poner el líquido clarificado filtrado en una botella de vidrio esterilizada, calentarlo en agua hirviendo a 70°C para su esterilización y el producto terminado estará listo.
Efectos e Indicaciones: Antipirético, favoreciendo la producción de líquidos, diuresis y diuresis. Es adecuado para fiebre, polidipsia, ictericia, cálculos uretrales, estranguria y deficiencia de vitaminas.
Dosis: 2 veces al día, beber 10~15ml cada vez.
La información anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu^^