¿Qué ingredientes se necesitan para hacer estofado con col china?

250g de col

1 manojo de fideos

5g de cebolla

5g de jengibre

Pimienta 1 cucharadita

Una cantidad adecuada de sal

4 tallos de perejil

Pasos de práctica

1 Prepara los ingredientes

2. Cortar la col en trozos con un cuchillo diagonal; ablandar los fideos; cortar la cebolla en trozos pequeños, pelar y cortar el jengibre.

3. Calentar la sartén con aceite frío, añadir la cebolla y el jengibre y sofreír hasta que esté fragante.

4. Añade los camarones secos y sofríe hasta que estén fragantes.

5. Añade el repollo y sofríelo unas cuantas veces.

6. Vierta una cantidad adecuada de agua, pero no coma el repollo. Ponga a fuego lento y cocine el repollo hasta que esté suave.

7. Añade los fideos remojados y continúa cocinando hasta que los fideos se ablanden.

8.Por último añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien.

9. Espolvorea un poco de cilantro de la olla, queda riquisimo.

10. Producto terminado

11. Producto terminado

Técnicas

También puedes agregar algunas albóndigas para que el sabor sea más excitante.

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