¿El licor tiene contenido de purinas?

El vino blanco no contiene purinas. Los ingredientes principales del licor son el etanol y el agua.

Entre las bebidas alcohólicas, la cerveza es un alimento rico en purinas, mientras que el licor no es un alimento rico en purinas.

Está estrictamente prohibido beber cerveza cuando se padece gota. Aunque el contenido de purinas del licor no es elevado, es mejor no beberlo porque puede dañar el tracto gastrointestinal y el hígado.

Información ampliada:

El licor chino tiene un aroma compuesto con ésteres como cuerpo principal. Utiliza koji y sake de destilería como agentes de fermentación y sacarificación, utiliza materias primas con almidón (azúcar) y. Se cuece al vapor, sacarificación, fermentación, destilación, envejecimiento y mezcla.

Los ingredientes del licor chino están compuestos por etanol, agua y oligoelementos.

También existen diversas sustancias orgánicas. Estos compuestos orgánicos incluyen: alcoholes superiores, metanol, polioles, aldehídos, ácidos carboxílicos, ésteres, ácidos, etc. El contenido de estos componentes que determinan la calidad del vino suele ser muy bajo, representando entre 1 y 2.

El licor chino se divide en los siguientes siete sabores: sabor salsa, sabor ligero, sabor fuerte, sabor arroz, sabor fénix, sabor mixto y otros sabores. Enciclopedia Baidu——Licor