¿Cuáles son las formas de hacer sopa de repollo chino y tofu, cuál es la más fácil?

Método 1: Primero prepare los ingredientes comestibles, como repollo, tofu, bolas de sepia, cebollas verdes, sal, anís, aceite de sésamo, tofu de pescado y ruedas de bambú. Pasos de preparación: Cortar la col limpia en gajos, cortar el tofu en dados, descongelar las bolas de sepia, los aros de bambú y el tofu de pescado y reservar. Luego poner las cebollas y el hinojo en una olla con agua fría y llevar a ebullición. Coloque las bolas de sepia, las ruedas de bambú y el tofu de pescado en la olla y cocine durante dos o tres minutos. Agregue el repollo chino, el tofu y la sal. Deje hervir a fuego alto, cocine a fuego lento durante cinco minutos y agregue un poco de aceite de sésamo. .

Método 2 de sopa de repollo chino y tofu: Prepare los ingredientes: repollo chino, tofu, carne de cerdo grasa, sal, glutamato monosódico, cebollas verdes, jengibre, cilantro y anís estrellado. Comience a hacer cuando los materiales estén listos. Lavar y cortar la col china en cubos, cortar el tofu en tiras y quitarle la grasa, picar las cebolletas en cebolletas picadas, triturar el jengibre y cortar el cilantro en gajos. Agregue anís estrellado, cebolla verde picada y jengibre rallado a la cacerola de aceite, sofría hasta que esté fragante, luego agregue las rodajas de cerdo grasosas y, cuando las rodajas de carne estén aceitosas, agregue la coliflor y el tofu. Agregue la cantidad adecuada de agua y hierva durante quince minutos, luego agregue los condimentos y el cilantro.

Sopa de col china y tofu método tres: Ingredientes comestibles, col china, tofu, brotes de soja, algas secas, pimienta, vino de cocina, esencia de pollo, sal, aceite de sésamo. Una vez que los ingredientes estén preparados y sean seguros, corte el repollo chino y el tofu en trozos, blanquee los brotes de soja en agua y remoje el arroz marino en agua tibia. Luego agregue aceite a la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue los cubitos de tofu. Después de freír los cubitos de tofu hasta que se doren, agregue el repollo chino hasta que esté suave, agregue la pimienta, la esencia de pollo, la sal y el vino de cocción. Añadimos agua a la cazuela y llevamos a ebullición. Vierta la col china frita y el tofu en la cazuela, luego agregue los brotes de soja y las algas secas, cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos, vierta el aceite de sésamo y apague el fuego.

La sopa de col china y tofu es una sopa casera muy sencilla y rica en proteínas y vitaminas. Tiene las funciones de suplementación de calcio, belleza y prevención del cáncer. El repollo chino y el tofu contienen fibra dietética, que puede hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento.