¿Se puede comer la cáscara de maracuyá?

Se puede comer o convertir en fruta en conserva. El método es el siguiente:

Materiales de preparación: 3 maracuyás, 100 gramos de azúcar blanca

Pasos. :

1. Preparar las materias primas.

2. Quita la piel exterior de la cáscara de maracuyá con un cuchillo para frutas y arranca la película interior al mismo tiempo.

3. Cortar en tiras.

4. Cuela la pulpa para obtener jugo de maracuyá, que se puede remojar en agua o convertir en jugo.

5. Vierte en la olla la carne de cáscara de fruta cortada, el jugo de maracuyá y el azúcar y derrite el azúcar a fuego medio.

6. Después de que el azúcar se derrita, reduzca el fuego a bajo y saltee lentamente hasta que el azúcar cubra la cáscara de la fruta y la cáscara de la fruta se seque.

7. Producto terminado.