Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cómo hacer la salsa blanca para arroz con pollo en salsa blanca?

¿Cómo hacer la salsa blanca para arroz con pollo en salsa blanca?

Pollo con Arroz Amarillo y Salsa Blanca

Ingredientes:

1 libra/cubo de carne de pollo o bazo.

Los champiñones blancos en rodajas (champiñones frescos) son aproximadamente 1/4 de taza.

1/2 taza de cebolla

3/4 taza de leche fresca

1-1/4 onza de mantequilla

2 yemas de huevo

2 cucharadas de vino (o cualquier vino para cocinar)

Una pizca de pimiento rojo en polvo

Sistema:

1. sal y pimienta Marinar el pollo, espolvorear con harina y mezclar bien.

Sofríe la cebolla y el pollo cortado en cubitos en mantequilla, agrega vinagre blanco y sofríe un rato, luego agrega un poco de sal, pimienta y pollo en polvo.

3. Agrega la yema de huevo, un poco de vino y finalmente la leche fresca, mezcla bien (agrega más leche fresca si es necesario) y luego retira del fuego.

4. Vierte el pollo en salsa blanca sobre arroz blanco y disfruta.

5. O bien, vierta el pollo bañado en salsa blanca sobre tostadas o galletas con mantequilla.

conocimiento.yahoo/question/? Qid=7006060901878, Arroz con pollo con salsa blanca (congee y arroz)

Ingredientes

1 taza de pollo en rodajas

1/2 taza de Lucio

< >1/2 taza de hojuelas de pimiento rojo

1/2 taza de hojuelas de pimiento verde

1/2 taza de hojuelas de champiñones blancos

Dos tazas de salsa de crema blanca

Yema de huevo 1

Un poco de vino de ciruela 1 cucharada

Cantidad adecuada de arroz

Condimento:

Sal 1/4 cucharadita

1/4 cucharadita de pimienta

1 cucharadita de mantequilla

Método:

(1) Calentar el wok , agregue aceite y sofría. Corte las cebollas, los pimientos verdes, los pimientos rojos y los champiñones blancos, luego agregue el pollo y la salsa de crema blanca y cocine por un rato.

(2) Al comer, agregue la yema de huevo, un poco de vino y condimentos, mezcle bien, mezcle con arroz blanco o espaguetis, pollo en salsa blanca y arroz amarillo.