Cómo hacer sopa con tofu de jade blanco
Accesorios: 5 g de cebollas verdes, 2 dientes de ajo, sal, vino para cocinar, pollo en polvo, pimienta, pasta de frijoles, almidón, salsa de soja, para cocinar aceite.
Baiyu Tofu
1. Lava el tofu y colócalo trozo a trozo en un plato hondo.
Lavar las pechugas de pollo y la cebolla y reservar.
3 Picar la cebolla y el ajo picadito.
4 Cortar la pechuga de pollo en cubos y marinar con maicena, sal, salsa de soja, pimienta y vino de cocción durante cinco minutos.
5. Calienta el tofu en el microondas durante tres minutos.
Pon el ajo picado en la olla, añade la pasta de judías y sofríe con aceite rojo.
7Vierte la pechuga de pollo y sofríe hasta que cambie de color.
8 Vierte el agua con almidón y cocina el jugo hasta que espese. Agregue el pollo en polvo y mezcle bien.
9 Vierte la carne frita sobre el tofu, espolvorea con cebolla verde picada y sirve.
Consejos
La pechuga de pollo ha sido marinada en salsa de soja y sal. La pasta de judías es salada, por lo que no es necesario añadir sal. Si te gusta un sabor más fuerte, puedes agregar sal según tu gusto.
Materiales
Materiales: 400 g de tofu de jade blanco, 50 g de carne magra de cerdo;
Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de cebollas verdes , 100 g de salsa aromática.
Baiyu Tofu
1 Prepara 1 trozo de tofu blanco fresco.
Cortar en rodajas finas y cocinar al vapor a fuego medio durante 2 minutos.
3. Cortar la cebolla en tiras y reservar.
4. Cortar la carne magra en tiras.
5. Añadir un poco de aceite.
Esta parte es muy importante. Si la sartén no está caliente, añade la carne y sofríela para que no se pegue a la sartén.
7 Prepara una bolsa de salsa aromática
8 Añade la cantidad adecuada de salsa según el gusto personal y continúa friendo.
9 Apagar el fuego y sofreír la salsa de carne, verterla sobre el tofu y añadir un poco de cebolleta. Sabe muy bien.
Consejos
No añadas la carne cuando el aceite esté caliente, ya que se pegará a la sartén con facilidad.
Materiales
Ingredientes: 1 caja de tofu lactona;
Accesorios: aceite, sal, pimienta, zanahoria, pollo en polvo, pimienta.
Baiyu Tofu
11. Materiales de preparación: tofu lactona picado, zanahoria picada, ajo picado, cebolla verde picada, pimiento picado.
22. Poner aceite en el wok y añadir todos los ingredientes.
33. Revuelva uniformemente y agregue agua.
44. Tofu con lactona
55 Espolvorear con almidón y llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir el jugo a fuego lento.
66. Añade pimienta, pollo en polvo y sal antes de cocinar.
77. Servir en un bol.
Consejos
El tofu lactona es fácil de romper, así que procura no darle la vuelta después de meterlo en la olla para mantener su forma intacta.