Las recetas de carnes blancas y morcilla son similares.

Costillas de cerdo (panceta de cerdo): La carne de cerdo no se debe comer con ciruelas de ébano, regaliz, carpa cruciana, camarones, palomas, caracoles, almendras, carne de burro, hígado de cordero, cilantro, tortuga de caparazón blando, castaña de agua, trigo sarraceno, carne de codorniz, y carne de res.

Sangre de cerdo: La sangre de cerdo no se debe comer con soja, de lo contrario provocará indigestión; evite comer algas marinas juntas, que pueden provocar estreñimiento.

Chucrut: No es recomendable comer chucrut con caquis, ya que puede provocar gastrolitiasis.