¿Cuánta harina de soja se debe agregar a las tortillas de maíz?

Ingredientes: 100 gramos de harina, 200 gramos de harina de maíz (amarillo), 100 gramos de soja y 10 gramos de semillas de sésamo.

Condimentos: avena, 1g de bicarbonato de sodio, 50g de azúcar.

Pasos:

1. Después de mezclar todos los polvos (incluido el bicarbonato de sodio) de manera uniforme,

Paso 2: Tamizar nuevamente

3 . Agrega las semillas de sésamo negro y el azúcar.

4. Agrega la avena y revuelve uniformemente.

5. Agregue la cantidad adecuada de agua tibia y revuelva hasta formar el flóculo.

6. Luego amasarlo hasta obtener una masa suave.

7. Amasar hasta formar bolitas del mismo tamaño.

8 Aplasta todas las bolitas con las palmas.

9. Añade la cantidad adecuada de aceite a la sartén y calienta hasta que esté 80% caliente.

10. Freír todos los bizcochos hasta que estén dorados por ambos lados y servir.