Sopa occidental de tomate

Ingredientes: 100 g de repollo, 100 g de ternera, 50 g de tomates, 50 g de cebollas;

Condimentos: sal, pimienta negra, pasta de tomate, pollo en polvo, aceite de sésamo;

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Cómo hacerlo:

Paso 1: Cortar la cebolla en tiras, calentar la sartén con aceite, verter la cebolla, saltear hasta que esté fragante, luego agregar dos tazones de agua y hervir;

Paso 2, lavar los tomates, blanquearlos en agua hirviendo, pelarlos y cortarlos en trozos, luego verter las rodajas de carne en la olla y continuar cocinando a fuego medio;

Paso 3: Vierta el repollo rallado, abra la tapa y cocine por cinco minutos, luego agregue sal, pimienta negra, pollo en polvo, salsa de tomate y rocíe con aceite de sésamo.

Su Tang Bo (Su Tang Bo), (en ruso "Su Bo" significa "sopa"), se elabora a base de col fresca, patatas, tomates, hojas de laurel y huesos de ternera o ternera. Delicioso y nutritivo. En verano y otoño, muchas familias de Harbin también elaboran "Su Tangbo", que a los rusos les gusta beber. Como todo el mundo sabe cocinarlo y hay mucha gente Han, la carne de cerdo se está reemplazando gradualmente por la carne de res. Ésta es también la "sinización" de Su Sushi y Tang Bo. La más sencilla es la sopa de verduras, hecha con repollo, patatas y tomates.