¿Todavía puedes comer batatas si están un poco mohosas?
Boniato es otro nombre para el boniato. Es una especie de cereal integral que tiene el efecto suavizante de los intestinos y laxante, fortaleciendo el estómago y reponiendo el qi. , azúcar, proteínas, etc. El consumo regular puede prevenir enfermedades de estreñimiento y cáncer intestinal, pero hay muchas cosas a las que se debe prestar atención al almacenar batatas, de lo contrario se producirá moho y las batatas se deterioran fácilmente. ¿Se pueden comer batatas con moho?
Primero, ¿se pueden comer batatas con moho? Las toxinas que causan intoxicación en las batatas mohosas son principalmente la cetona de la batata, el alcohol de la batata, etc. La toxina de las batatas mohosas es muy resistente al calor y no se puede destruir hirviéndolas, cocinándolas al vapor o asándolas. Por lo tanto, comer batatas mohosas, ya sean crudas o cocidas, puede provocar intoxicación. Los síntomas de intoxicación por comer batatas mohosas incluyen: náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea, mareos y dolor de cabeza en casos leves, convulsiones, somnolencia, coma, midriasis e incluso la muerte en casos graves;
En segundo lugar, no se recomienda comer batatas si tienen moho. Las batatas contienen mucho almidón y agua, lo que puede generar bacterias fácilmente. Y las batatas mohosas generalmente son causadas por el crecimiento de moho en la superficie y el interior de las batatas después de haber sido infectadas por el moho. El moho sólo se puede ver cuando se produce una gran cantidad de colonias de moho. En este momento, el moho ha infectado todo el boniato, por lo que, aunque se corte la parte mohosa, el boniato no es apto para el consumo.
¿Se pueden comer boniatos mohosos? No se pueden comer. Algunas personas tienen mejor constitución física y una fuerte resistencia, por lo que a veces comer boniatos mohosos no tendrá ningún efecto, pero algunas toxinas se acumularán y causarán daños. cuerpo, así que no tomes la iniciativa de comer batatas mohosas. Dolor abdominal y diarrea. Algunos mohos que crecen en las batatas pueden causar trastornos del tracto digestivo, afectando la función digestiva o provocando diarrea, por lo que es probable que se produzcan dolor abdominal, indigestión y diarrea. Intoxicación alimentaria. Cuando el moho crece y se metaboliza, producirá toxinas metabólicas. Si lo comemos en exceso, puede provocar intoxicación alimentaria y, a veces, incluso cáncer.