¿Se puede comer maracuyá con miel?

Ingredientes: 600 gramos de maracuyá, 300 gramos de miel.

Accesorios: 200g de azúcar de roca.

1. Lavar con maracuyá.

2. Con un cuchillo, corta una abertura en un extremo de la maracuyá y saca el jugo con una cuchara. Es mejor no cortar todo por la mitad para que los jugos se escapen fácilmente. Ven

3. Introduce la pulpa directamente en un frasco cerrado y mantén las semillas juntas. Los frascos sellados deben esterilizarse previamente con agua hirviendo y secarse.

4. Romper el azúcar de roca en trozos.

5. Tapar y agitar vigorosamente para derretir el azúcar de roca lo más rápido posible. Remojar de esta manera durante un día, agitando continuamente durante este período para favorecer la fusión del azúcar de roca.

6. Añade miel al día siguiente.

7. Cúbrelo y agítalo. Si el azúcar de roca se ha derretido, simplemente agítelo una o dos veces al día. Si el azúcar de roca aún no se ha derretido, agítalo unas cuantas veces más.

8. Se trata de miel de frutas encurtida durante 3 días. El azúcar de roca se ha derretido por completo y las semillas flotarán encima. Puedes beberlo directamente.