Cómo hacerlo, cómo hacerlo, cómo hacer apio encurtido en casa

Cómo hacer apio encurtido agridulce

1 En una olla limpia y sin aceite, agrega el agua y la sal preparada para hacer vegetales encurtidos, calienta para disolver la sal, y luego dejar enfriar

p>

2 Agrega una cantidad adecuada de anís (anís estrellado), anís, granos de pimienta de Sichuan, chiles secos, azúcar de roca y licor de alta calidad.

3. Vierta el agua salada enfriada en un frasco de vidrio sellado Locklek, la cantidad de agua debe ser 2/3 del frasco de kimchi. La "línea de capacidad máxima de almacenamiento de alimentos fermentados" está cuidadosamente marcada en el frasco de vidrio respirable de Lock&Lock. porque durante el proceso de decapado, el frasco sellado producirá gas, así que no lo llene demasiado.

Agregue vegetales frescos que hayan sido lavados y secados (deben secarse, preferiblemente secarse al aire). un día para reducir el contenido de humedad) y sumergirlo en agua salada

5 Cubra la tapa del frasco de vidrio respirable LOCK&LOCK y colóquelo en un lugar fresco y ventilado. El kimchi estará listo para comer después de 1. -2 días Cuanto más tiempo esté en remojo el kimchi, más tiempo se volverá debido a la fermentación y más ácido.