Cómo mantener fresca la carne de cerdo Consejos para conservar la carne de cerdo
1. Conservación de la miel. La miel en sí es un ingrediente con una vida útil de varias décadas. Es de naturaleza muy estable y muy adecuada para conservar la carne de cerdo. Extiende la miel uniformemente sobre la superficie del cerdo y luego guárdala en un lugar fresco y seco. Durará hasta un mes sin estropearse. Debido a que está protegida por miel, la carne de cerdo no se enmohece ni se echa a perder, ¡y tiene un sabor más fresco!
2. Método de curado con sal. El tocino curado se puede almacenar durante mucho tiempo y no se echa a perder durante un año. De la misma manera, use sal para marinar la carne de cerdo fresca. superficie de la carne de cerdo y colocarla sobre ella en un lugar ventilado y seco, la carne de cerdo se puede conservar durante una semana sin que se eche a perder. Es muy conveniente comerla y utilizarla en cualquier momento.
3. Método de conservación del vino tinto Las propiedades del vino tinto también son muy estables y pueden almacenarse durante décadas. Remojar la carne de cerdo fresca en vino tinto y guardarla en un ambiente fresco y oscuro durante mucho tiempo. El vino tinto también puede hacer que la carne de cerdo tenga un sabor suave y tierno, haciéndola más nutritiva y deliciosa.
4. Método de encurtido de salsa de soja ligera. La salsa de soja ligera también se elabora con cereales. Tiene una vida útil muy larga y es especialmente buena para mejorar la frescura. Aplique la salsa de soja ligera de manera uniforme sobre la superficie de la carne de cerdo, luego agregue una cantidad adecuada de salsa de soja ligera al fondo del recipiente para remojar ligeramente la carne de cerdo y colóquela en un ambiente fresco. Se puede almacenar durante medio mes. sin estropear.
5. Usando el método de descongelación con agua salada, lave la carne de cerdo fresca que compró, córtela en trozos pequeños del tamaño de carne de cerdo estofada, luego colóquelos en bolsas de conservación en tandas y póngalos en el refrigerador. para guardar y utilizar al comer. Remojar la carne en agua ligeramente salada y descongelarla en unos minutos, lo cual es muy eficiente y conveniente.
6. Método de remojo de salsa de soja oscura. La salsa de soja oscura es un condimento alimentario cocido elaborado después de fermentar el grano. Tiene una vida útil muy larga. Calentar la salsa de soja oscura y ponerla en un frasco. Lavar la carne de cerdo, escurrir el agua, remojarla en la salsa de soja oscura y colocarla en un ambiente fresco y ventilado. Se puede almacenar durante 3 meses y la carne de cerdo se conservará. todavía estar fresco.