El método auténtico y exclusivo de sofreír edamame es delicioso por muy único que sea.

Ingredientes: 250 gramos de edamame.

Complementos: aceite, sal, ajo, 50g de pimiento verde, cebolla de verdeo, agua, esencia de pollo.

Pasos

1. Lavar el edamame comprado en una cesta de malla y reservar.

2. Lavar y cortar las chalotas preparadas en rodajas y reservar.

3. Lavar y cortar los ajos en gajos y reservar.

4. Sacar el wok, calentar el wok, añadir aceite frío, añadir el ajo y el edamame y sofreír juntos.

5. Sofreír hasta que el color del edamame cambie ligeramente y luego añadir el pimiento verde.

6. Continuar sofriendo.

7. Agrega la esencia de pollo y el agua y cocina brevemente.

8. Después de cocinar, agregue las cebolletas para condimentar y sirva.

Consejos

1. No cocines demasiado el edamame, de lo contrario no sabrá bien.

2. Añade un poco de cebollino para condimentar, lo que aumentará el sabor del edamame.