¿Se puede comer la pechuga de res después de cocinarla durante 20 minutos?

La pechuga de ternera se puede consumir después de hervir durante 20 minutos. Definitivamente puedes comer pechuga de res después de cocinarla durante 20 minutos. Generalmente, el estofado de pechuga de res solo necesita cocinarse durante unos 20 minutos.

Si quieres una pechuga más suave, puedes rehogarla durante diez minutos más que los veinte minutos. Pero no lo cocines por mucho tiempo, de lo contrario la pechuga de res se pudrirá.

Receta de pechuga de ternera

Ingredientes de la receta: 500 gramos de grasa de ternera, 250 gramos de patatas, condimento, 10 gramos de vino de cocina, 10 gramos de cebollas verdes, 10 gramos de jengibre, 3 gramos de pimienta, 2 gramos de anís estrellado, 5 gramos de sal, 3 gramos de glutamato monosódico y 20 gramos de aceite para ensalada.

Forma de preparación: cortar la carne en trozos, escaldarla en agua hirviendo y sacarla, lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en trozos pequeños, remojarlas en agua, laminar el jengibre y cortar las cebollas verdes en secciones. Calentar el aceite de fondo en la olla, agregar la carne y sofreír para quitar la humedad de la superficie, luego agregar la sopa clara y varios condimentos, llevar a ebullición a fuego alto, quitar la espuma y poner a fuego lento.

Cuando esté cocida hasta un 80% de podredumbre, agregue los trozos de papa y continúe guisando. Cuando las papas estén fragantes y crujientes, póngalas en un tazón de sopa y guise las papas con la carne. Características del plato: Este plato es de color amarillo, crujiente en carne, fragante en patatas y rico en sopa.