¿Qué es lo mejor y más fragante para cocinar?

Cómo hacer costillas de cerdo salteadas caseras con una introducción detallada a la cocina y sus funciones: recetas privadas para adolescentes, recetas para nutrir el qi y la salud, recetas para nutrir el yin, recetas para la anemia

Sabor: dulce y salado, elaboración artesanal: salsa casera Ingredientes para hacer costillas de cerdo salteadas: Ingredientes: 2000 gramos de costillas de cerdo (costillas grandes)

Condimento: 200 gramos de sal, 250 gramos de azúcar blanca, 75 gramos de salsa de soja, 30 gramos de vino para cocinar, 5 gramos de anís estrellado, 5 gramos de canela, 2 gramos de glutamato monosódico, 5 gramos de cebolletas y 4 gramos de jengibre. Características de las costillas de cerdo salteadas caseras: Color rojo, brillante. Carne crujiente, dulce y deliciosa. Te enseñaré cómo hacer costillas de cerdo salteadas caseras y cómo hacer costillas de cerdo salteadas caseras para que queden deliciosas. 1. Corta las costillas en trozos, usa costillas pequeñas de patas delanteras de cerdo o costillas sin grasa y costillas grandes deshuesadas. Elige carne con más carne y menos hueso como materia prima, y ​​córtala en trozos rectangulares.

2. Marinar y hervir: Frote los trozos de carne uniformemente con un poco de sal y déjelos marinar durante la noche en agua hirviendo durante 5 minutos a la mañana siguiente, luego lávelos.

3. Elaboración de la salsa: Ponga las especias, las cebolletas y el jengibre en una bolsa de tela y átela bien. Coloque la bolsa de tela en la rejilla de bambú en el fondo de la olla, coloque los trozos de carne y agregue. vino de arroz, salsa de soja roja, sal y caldo. Aplanar la carne, hervir durante 20 minutos, luego cocinar a fuego lento durante 2 horas. Cuando los huesos estén tiernos y la carne tierna, agregar el azúcar, cambiar a fuego alto y cocinar a fuego lento. 5 minutos hasta que la sopa esté espesa. Agregue el glutamato monosódico, mezcle bien y vierta la marinada. Cómo hacer pechuga de ternera con tomate con una introducción detallada a la cocina y sus funciones: recetas caseras y platos privados

Tecnología: pechuga de ternera con tomate guisada Ingredientes: Ingredientes: pechuga de ternera, tomates

Condimento: cebolla, jengibre, vino para cocinar, sal te enseña cómo hacer pechuga de res con tomate Cómo hacer pechuga de res con tomate deliciosa. Método:

1. -sofreír la pechuga de res con cebolla verde y jengibre. Rocíe el vino de cocción cuando la carne esté firme y agregue sal, (no agregue salsa de soja) agregue agua o caldo (no demasiada agua, solo la suficiente para cubrir la carne). ), poner la olla a presión a fuego lento y presionar durante 20 minutos.

2. Freír los tomates mientras presionamos la carne. Yo no usé salsa de tomate, así que usé 4 tomates grandes y sofreír las cebolletas picadas a fuego lento para hacer la salsa de tomate. Se prensa la pechuga, se vierte en la salsa de tomate y se cocina a fuego lento. Después de un rato, se deja que la pechuga de res absorba el sabor de los tomates y se observa la receta de condimentación de los pimientos piel de tigre. Introducción detallada a la cocina y sus funciones: Plato privado bazo. -Recetas potenciadoras y apetecibles

Sabor: ligeramente picante Técnica: elaboración de pimientos piel de tigre fritos Ingredientes: Ingredientes: 500 gramos de ají (verde, puntiagudo)

Condimento: 30 gramos de verdura aceite, 5 gramos de salsa de soja, 3 gramos de vinagre, 5 gramos de azúcar blanca, 4 gramos de sal, 2 gramos de glutamato monosódico, 5 gramos de cebollas verdes, 5 gramos de jengibre te enseña cómo hacer pimientos de piel de tigre, cómo hacer deliciosos los pimientos con piel de tigre 1. Quitar los tallos y las semillas de los pimientos;

2. Cortar la cebolla verde y el jengibre en tiras;

3. jengibre, azúcar blanca, vinagre y sal refinada en un bol y mezclar bien y reservar;

4. Calentar el aceite en un wok, agregar el chile y freír hasta que ambos lados estén dorados, verter. Agregar la salsa preparada. tape y cocine a fuego lento brevemente, luego espolvoree con glutamato monosódico. La receta de costillas de cerdo estofadas y patatas introduce en detalle la cocina y las funciones: recetas caseras y platos privados

Tecnología: Materiales para costillas de cerdo estofadas y patatas: Ingredientes: 500 gramos de costillas de cerdo, 500 gramos de patatas;

Condimento: 3 gramos de pimienta, 5 gramos de vino, 10 gramos de jengibre, 5 gramos de cilantro, 10 gramos de cebolla verde, 10 gramos de sal, 5 gramos de glutamato monosódico; cómo hacer costillas de cerdo guisadas con patatas y cómo hacer costillas de cerdo guisadas con patatas para que queden deliciosas Método de preparación: (1) Picar las costillas en trozos de 5 cm de largo, pelar las patatas y cortarlas en trozos (2) Cortar el jengibre, cortar la cebolleta en gajos, lavar y cortar el cilantro en gajos; (3) Poner agua en la olla y hervir las costillas y lavar la espuma; agregue la cebolla verde y el jengibre a la olla, agregue las costillas y saltee, luego agregue la sopa y los condimentos, agregue las papas, retire la cebolla verde y el jengibre y sirva (5) Espolvoree con los gajos de cilantro picados.