Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - El sabor del agar

El sabor del agar

El agar se puede convertir en polvo, bloque o tiras; las tiras de agar secas son quebradizas y se pueden romper en trozos pequeños directamente con la mano, pero eso no es el sabor, sino la textura de las tiras de agar;

Para comer agar, debes hervirlo con agua caliente~~~Después de agregar agua, se volverá como un gel, como gelatina, pero no demasiado fuerte, a eso es a lo que sabe.

El agar en sí tiene sabor porque se extrae de la coliflor y también es un tipo de alga. Habrá un olor a pescado a marisco que es exclusivo de las plantas marinas ~ ~

Se agregarán edulcorantes como azúcar de roca y miel al agar casero para que el sabor sea menos obvio.

Además, existen grados de agar. Como ingrediente, el sabor del agar no es tan exagerado, y algunos incluso no tienen sabor; como medio de cultivo, el agar es barato, el procesamiento no es tan delicado y el sabor es relativamente... jaja.

Puedes comprar un paquete de agar en polvo y probarlo. No es caro. Puedes comprar un paquete por unos pocos dólares. Compre más si cree que sabe bien; el principio de producción es el mismo que el de la pasta en polvo y la gelatina Guiling.