¿Qué es mejor para guisar manitas de cerdo y patas de pollo?

Guisar patas de cerdo y pollo con zanahoria, maní y soja es más nutritivo.

Los pasos concretos son los siguientes:

Ingredientes:

Materiales: 8 patas de pollo, 1 pata de cerdo, media pata de cerdo.

Complementos: 2 zanahorias, 1 maní, 1 soja.

Pasos:

1. Ponga las manitas de cerdo en la olla a presión, luego vierta los condimentos juntos, agregue medio tazón de agua al tazón de sopa, tape la tapa y y deje hervir a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante cinco minutos. Volar toda la carne dos veces para quitar la espuma y la sangre. Remojar la soja y el maní en agua con medio día de anticipación;

2. Agregar la soja, el maní y la zanahoria picada, llevar a ebullición a fuego alto. Caliente y cocine a fuego lento durante 2 horas.

3.Por último añadir sal al gusto.