¿Cuáles son los nutrientes de la soja en la olla de manitas de cerdo?
Escaldar las manitas de cerdo en agua hirviendo y luego lavarlas.
Quitar la piel vieja
Hervir en agua
Quitar la espuma
Agregar cebollas
Agregar agua a remojar Hierva la soja a fuego alto durante 1-2 horas.
Cocinar a fuego medio durante 30-40 minutos, añadir sal y calentar durante 10 minutos más.
Condimente con glutamato monosódico.
Debido a que las manitas de cerdo son ricas en proteínas
La soja tiene un alto contenido en calcio,
por lo que esta sopa es un buen tónico.
Si una mujer embarazada que acaba de dar a luz no tiene leche
Beber esta es lo más eficaz
Esta sopa existe desde hace mucho tiempo.