¿Cómo hervir los tendones de manitas de cerdo?
Paso 1: Romper las manitas con un palo de madera para que queden blandas y luego dejarlas en remojo en agua durante 12 horas.
Paso 2: Añade agua y cocina al vapor o guisado durante 4 horas. Cuando los tendones estén blandos, remójalos en agua durante 2 horas antes de sacarlos.
Paso 3: Retire la capa exterior de fascia, luego lávela con agua para eliminar los restos de carne del tendón.
Datos ampliados:
Las manitas de cerdo son ricas en colágeno, que puede mejorar el metabolismo fisiológico celular, hacer la piel más elástica y resistente y retrasar el envejecimiento de la piel, además, puede fortalecerla; músculos y huesos, tiene un buen efecto terapéutico en personas con dolor y debilidad en la cintura y las rodillas, y en personas con cuerpos débiles;
Adecuado para todas las edades, especialmente adolescentes, personas de mediana edad y ancianos. personas con dolor y debilidad en la cintura y las rodillas, y aquellos con cuerpos débiles.
Enciclopedia Baidu - Tendón