¿Cómo hacer sopa de champiñones blancos?

En primer lugar debemos lavar las setas blancas, escurrirlas y cortarlas en rodajas. Las cebollas deben cortarse en rodajas y reservarse. Agrega la esencia de pollo al agua, revuelve y derrite para hacer sopa de pollo y reserva. Enciende el fuego medio y calienta la mantequilla en la sartén. Cuando la mantequilla se derrita optamos por añadir la harina y sofreír durante un minuto aproximadamente. En este momento utilizamos mantequilla para hacer fideos fritos y los reservamos. Debes agregar la mantequilla restante a la sartén. Después de añadir las cebollas picadas, puedes añadir los champiñones y sofreír un rato. Vierte el caldo de pollo y la nata ligera en la olla y cocina durante unos diez minutos. Luego elegimos agregar fideos fritos con mantequilla y mezclar uniformemente. Finalmente agrega sal y pimienta negra y mezcla bien. Una vez listo el plato, podemos adornarlo con perejil fresco.

Después de preparar los ingredientes, primero debemos poner las setas en agua ligeramente salada. El remojo dura unos diez minutos. Después de lavar, poner el wok en el aceite y sofreír las cebolletas picadas. Añade las setas blancas, sofríe un rato y luego apaga el fuego. Luego ponemos las setas y los hongos en la olla sopera. Cocine durante unos diez minutos, luego agregue sal. Agrega un poco de esencia de pollo y algunas verduras de color verde. Una vez que esté blando, podemos echarle aceite de sésamo y apagar el fuego.

Preparar una olla, añadir unos boles, añadir un poco de leche y nata fresca y cocinar a fuego lento. Los champiñones se deben cortar en rodajas, las zanahorias en tiras, los tomates en trozos pequeños, las cebollas picadas y reservar. Coloque un trozo pequeño de mantequilla en una sartén, agregue las cebollas verdes picadas y saltee hasta que estén fragantes. Luego agregue los tomates y las zanahorias a la sartén y saltee, agregue la mantequilla y la sal y saltee hasta que se caiga la piel del tomate. . En este punto lo vertemos en la crema y seguimos cocinando. Saltee en mantequilla y agregue los champiñones a la sopa. Enciende el fuego alto, lleva la sopa a ebullición, luego agrega la salsa fina, agrega unos palitos de queso después de servir y ya está listo para comer.