¿Cómo hacer platos fríos con Lily?

Ingredientes: 50 gramos de azufaifa (seca), 10 gramos de semillas de ciprés, 20 gramos de semillas de azufaifa, 15 gramos de azufaifa (secas).

Accesorios: Miel 30g 1. Tome las semillas de lirio, ciprés y azufaifa, póngalas en una cacerola, agregue agua y hierva dos veces, retire el residuo y haga un bol grande;

2. Agregue 200 ml de azufaifa y hierva en agua. durante 30 minutos;

3. Retirar del fuego, agregar la miel y remover uniformemente para obtener la torta de lirio. Ingredientes: 1500 g de azucena (seca), 350 g de arroz japónica, 400 g de harina de arroz glutinoso, 50 g de dátiles confitados, 50 g de piñones.

Condimento: 500g azúcar, 3g esencia 1. Lavar el lirio, quitarle los pétalos viejos, arrancar los pétalos jóvenes, secarlos al vapor en una jaula hasta que estén crujientes, sacarlos y dejarlos enfriar.

2. Mezclar 500 gramos de lirio cocido con 500 gramos de harina, añadir un poco de esencia de menta, frotar bien, dejar reposar 2-3 veces y luego pasar un colador de malla 24. para que el polvo de pastel de lirio quede uniforme y suelto.

3. Mezcla 500 gramos de azucena al vapor, 250 gramos de pasta de judías secas y 500 gramos de azúcar para hacer el relleno.

4. Tomar la mitad del polvo de bizcocho de azucena como base, esparcir los rellenos, esparcir la otra mitad por la superficie y espolvorear con dátiles confitados picados, piñones, etc. , y consigue un cuerpo verde.

5. Fideos - Hervir los fideos verdes a fuego alto, sacarlos y dejarlos enfriar, luego cortarlos en rodajas triangulares. Se pueden comer fríos o calientes.