Parece haber más de una docena de tipos de fideos con carne.
1. Fideos de ternera estofados
Los fideos de ternera estofados se elaboran con solomillo de ternera, fideos rallado y tomates. Son unos fideos tradicionales chinos. Hasta ahora, se han formado muchos platos de fideos con carne que llevan el nombre de fideos con carne de Lanzhou, fideos con carne Xupai y fideos con carne de Sichuan.
2. Fideos con chucrut de ternera
Los fideos con chucrut de ternera son un tipo de alimento cuyas principales materias primas son la carne de res, el chucrut, el pimiento rojo seco, etc. El sabor es ácido y picante, que puede ser un aperitivo. Es el sabor que gusta a la mayoría de la gente.
3. Fideos con carne en sopa clara
Los fideos con carne en sopa clara de Lanzhou no solo son un bocadillo famoso a nivel nacional, sino que también tienen una larga historia. Con su sabor único y características locales, se ha ganado elogios y elogios de los clientes nacionales y extranjeros. Los fideos de carne con sopa clara de Lanzhou, comúnmente conocidos como "ramen de carne de Lanzhou", son el refrigerio económico popular más distintivo de Lanzhou y también son una comida rápida halal en toda la Gran Muralla.
4. Fideos con carne de Lanzhou
Los fideos con carne de Lanzhou, también conocidos como fideos con carne de sopa clara de Lanzhou, son uno de los "Diez mejores fideos de China" y un refrigerio local en Lanzhou. Provincia de Gansu. Se caracteriza por los sabores únicos de "espejo de sopa clara, cerdo podrido fragante, fideos finos" y "una clara, dos blancas, tres rojas y cuatro verdes amarillas", una clara (sopa clara), dos blancas (rábano blanco), tres rojos (chile rojo con aceite), Silu (cilantro verde, brotes de ajo), Huangwu (fideos amarillos brillantes).
5. Fideos de carne taiwaneses
Los fideos de carne taiwaneses son un alimento cuya materia prima incluye carne de res, fideos, etc. Es una comida popular en la provincia de Taiwán y se puede encontrar en las calles y callejones de la provincia de Taiwán. El ingrediente principal de los fideos con carne en Taiwán es la carne de res, principalmente tendones, tendones y tendones. También hay carnes importadas como la carne de res de Nueva Zelanda, el filete deshuesado americano y la carne de res australiana.
Los fideos con carne taiwaneses son una dieta especial inventada por veteranos que llegaron a Taiwán al otro lado del océano porque extrañaban su ciudad natal en China continental. "Para decirlo en detalle, se puede decir que los fideos con carne son la esencia de la cocina china, como la cocina estofada de Shanghai, la sopa cantonesa y la comida picante de Sichuan.
Referencia:
Enciclopedia Baidu - Fideos con carne estofada
Referencias:
Enciclopedia Baidu-Fideos con carne y chucrut
Referencias:
Enciclopedia Baidu-Fideos con carne en Sopa clara
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Fideos con carne de Lanzhou
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Fideos con carne de Taiwán