¿Se puede cocinar el maíz con tomates?

Los tomates y el maíz se pueden cocinar juntos. El maíz y los tomates contienen muchas vitaminas y nutrientes. Después de cocinarlo, el maíz puede obtener más valor nutricional y mayor actividad antioxidante, lo que puede reducir la probabilidad de enfermedades cardíacas y cáncer. Además, el maíz dulce en el wok también puede liberar un compuesto fenólico, el ácido ferúlico, que también es eficaz contra el cáncer y otras enfermedades.

Por ejemplo, la sopa de tomate, maíz e hígado de cerdo, maíz y tomate. El ingrediente clave de esta sopa es el hígado de cerdo, que es rico en vitamina A, que es muy útil para la vista y también puede mantenerla. mucosas (tracto digestivo, tracto respiratorio), tracto urinario, etc.) crecimiento y diferenciación normal. ) y células epiteliales de la piel para mantener la función inmune normal del cuerpo.

Datos ampliados:

Antes de cocinar, lo mejor es remojar el maíz en agua fría durante 20 a 30 minutos, y luego cocinarlo a fuego alto. Esto es para conservar las vitaminas del maíz, dándole un sabor fragante y masticable, y también se puede usar para hacer sopa. Además, las distintas variedades de maíz tienen diferentes tiempos de cocción. El maíz dulce y el maíz viejo más comunes en el sur deben cocinarse durante 8 minutos después de hervir el agua, mientras que el maíz ceroso blanco debe cocinarse por más tiempo, 10 minutos es mejor.

Los tomates son fantásticos para la belleza. Son ricos en vitamina C, que puede reducir la acumulación de melanina en la piel, lograr efectos blanqueadores y hacer que la piel sea más suave y elástica. Comer más tomates en verano también puede contribuir a la protección solar y reducir el daño de los rayos ultravioleta a la piel.

Además, los tomates pueden eliminar el calor, desintoxicar, producir fluidos corporales y calmar la sed. Comer un tomate fresco en el caluroso verano es tan refrescante como comer sandía. También puede prevenir el golpe de calor y también puede reducir el azúcar en sangre y prevenir la diabetes.

Materiales de referencia:

Diario del Pueblo Online - Sopa recomendada de tomate, maíz e hígado de cerdo para nutrir la sangre y mejorar la vista

Diario del Pueblo Online - ¿Es mejor ¿Comer maíz crudo o cocido? ¿Cómo cocinar maíz para hacerlo más nutritivo?

People's Daily Online - ¿Cuáles son las formas habituales de comer tomates? ¿Qué es bueno para tu salud?