¿Pueden el maíz y las frutas enmohecerse al comerlos?
En nuestra vida diaria, algunos alimentos no tienen vida útil y podemos seguir consumiéndolos aunque estén almacenados en casa durante mucho tiempo. No desperdicies más comida, pero presta atención a los métodos de conservación para evitar que se enmohezcan.
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¿Estos siete alimentos no tienen “vida útil”? Aunque haya estado almacenado durante mucho tiempo, todavía se puede comer. No lo tires.
1. Sal comestible
La sal comestible es un condimento habitual y necesario en la cocina. Ya sea fría o salteada, incluso un poco de sopa puede hacer que las verduras sean más apetitosas. Además, la sal comestible contiene elementos minerales y no tiene vida útil. Siempre que se almacene correctamente, generalmente no se deteriorará.
Por otro lado, la sal comestible contiene el químico cloruro de sodio, que es relativamente estable. Puedes seguir usando la sal de mesa que ha estado almacenada durante mucho tiempo y no desperdiciarla más.
2. Alimentos con frijoles
Los frijoles comunes incluyen frijoles rojos, frijoles negros, habas, frijoles mungos, soja, etc. Son ricos en fibra cruda y oligoelementos, que pueden aportar algunos nutrientes al organismo.
Los productos de soja generalmente no tienen vida útil y deben almacenarse en un lugar seco y ventilado para evitar la aparición de moho. Mientras los productos de soja no se deterioren, puedes seguir consumiéndolos.
Se recomienda que al almacenar los frijoles, se expongan primero al sol para eliminar la humedad almacenada en el alimento y evitar que el moho críe una gran cantidad de bacterias y virus. Se debe tratar de almacenarlos. en un lugar seco y ventilado y guárdelos en recipientes medianos bien cerrados.
3. Licor
El licor generalmente se elabora a partir de granos y se puede almacenar durante un período de tiempo más largo después de la fermentación. Cuanto más tiempo se almacena, más fragante se vuelve. Por lo tanto, siempre que el licor se almacene adecuadamente, no se deteriore y no caduque, se puede consumir.
Todo el mundo debería prestar atención a algo. Al almacenarlo, debes optar por sellarlo para evitar el contacto con más bacterias y virus, lo que provocará el deterioro interno del alcohol y volatilizará los componentes del alcohol, lo que afectará el sabor y perjudicará tu salud.
4. Miel
Aunque el embalaje exterior de la miel tiene una vida útil, en general, el tiempo de almacenamiento de la miel es de uno o dos años. Desde una perspectiva nutricional y de salud, la miel no tiene una vida útil específica.
En el caso de la miel real, se puede almacenar durante mucho tiempo y seguir utilizándola sin causar daños sustanciales a nuestra salud. Algunas botellas de miel que se venden en el mercado generalmente tienen una vida útil corta, están adulteradas con algunos ingredientes falsos y no saben tan bien como la miel real, por lo que no se pueden almacenar por mucho tiempo.
Todos deberían intentar comprar miel real y elegir un lugar donde criar abejas. No solo tiene un alto valor nutricional, sino que también favorece la motilidad gastrointestinal y la digestión. La miel que contiene sustancias químicas no tiene buen sabor y aumentará la carga de descomposición del hígado y los riñones, provocando efectos adversos en sí misma.
5. Las setas u hongos secos
Las setas secas, el hongo negro seco y otros productos secos que se venden en el mercado no tienen una vida útil específica. No importa cuánto tiempo esté almacenado, puedes sacarlo y seguir usándolo.
Me gustaría recordarles a todos que los hongos secos remojados o los hongos shiitake secos deben consumirse dentro de las 24 horas, y el tiempo de remojo no puede ser demasiado largo. La vida útil de los alimentos secos remojados es corta, para que no. criar una gran cantidad de virus y amenazar la salud conlleva algunos riesgos para la seguridad.
Comer setas u hongos secos con regularidad puede complementar algunos nutrientes para las células y tejidos, mejorar la condición física, mejorar la resistencia y la inmunidad y mantener las funciones de los riñones y el hígado.
6. Salsa de soja
La salsa de soja también es un condimento imprescindible en la cocina. No sólo puede realzar el sabor de las verduras, sino que también desempeña un papel colorante. Principalmente si el método de almacenamiento es correcto, la salsa de soja no se deteriorará ni se enmohecerá, lo que significa que no tendrá una vida útil específica.
Pero si la salsa de soja presenta algún otro cambio de sabor o color durante el almacenamiento, es probable que haya caducado y se haya echado a perder. No tengas miedo de desperdiciarlo. En este caso, conviene desecharlo lo antes posible.
7. Vinagre
El vinagre añejo, como la salsa de soja, debe refrescarse al cocinar y en platos fríos, y puede desempeñar un papel evidente de condimento. También hace que las verduras sean más delicadas y deliciosas. De hecho, a la hora de comer bolas de masa, saben mejor si se les añade un poco de vinagre.
Ingerir un poco de vinagre de forma adecuada puede aumentar el apetito, favorecer la peristalsis gástrica y acelerar la digestión de los alimentos. Algunos vinagres añejos no tienen una vida útil específica. Cuanto más tiempo los almacenemos, más fuerte será su sabor.
Solo así podremos tener una forma razonable de almacenar el vinagre añejo y seguir usándolo durante mucho tiempo.
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Lectura ampliada: ¿Cómo juzgar si la comida se ha echado a perder?
1. La comida huele a humedad.
El almacenamiento de alimentos a largo plazo o métodos de almacenamiento inadecuados pueden conducir fácilmente a la producción de grandes cantidades de aflatoxinas, especialmente en ambientes cálidos y húmedos, donde es más probable que los alimentos se echen a perder.
Especialmente maíz, cereales, pan, hidratos de carbono, etc. Una vez que estos alimentos tienen olor a moho, no debes comerlos, aunque algunas aflatoxinas y bacterias se reproducirán en lugares invisibles a simple vista, dañando la salud de las personas y aumentando la carga de descomposición del hígado.
2. Sabor picante
La comida aceitosa producirá un olor acre, que huele a saliva. Esto se debe principalmente a que las sustancias de la grasa se oxidan y producen una reacción química, produciendo un sabor amargo y rancio.
Especialmente la carne grasa común, que es de color amarillo y de sabor ácido. Tírala inmediatamente y no la comas.
3. Sabor ácido
Los alimentos básicos que se utilizan en las cámaras, como bollos al vapor, bollos al vapor, arroz, tartas, etc., son ricos en carbohidratos. Se producirá un olor amargo si se almacena durante demasiado tiempo o a moho. Esto se debe principalmente a la fermentación de los carbohidratos bajo la acción de enzimas vitamínicas y microorganismos.
Si percibes un olor agrio en los alimentos o frutas que comes, deséchalos a tiempo para evitar comer demasiados alimentos con moho, que pueden provocar algunos efectos adversos en el organismo.
4. Olor ácido
Especialmente en alimentos que contienen proteínas de alta calidad, la proteína se descompondrá durante el almacenamiento y producirá un olor rancio, como carne de cerdo, huevos, productos de soja, pescado, Camarones, etc. Todos deben estar atentos y oler con atención.
¿Entiendes los alimentos mencionados anteriormente? Si tiene algo que agregar a esto, puede compartirlo en el área de comentarios para que podamos discutirlo juntos.
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