Cómo hacer deliciosos wontons de cerdo y apio en casa

Ingredientes principales

Carne picada de cerdo

200g

Apio

250g

Accesorios

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Envoltorio wonton

Una cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

1 cucharada

Vino para cocinar

2 cucharadas

Ostra salsa

Cantidad adecuada

Huevos

2 piezas

Jengibre rallado

Cantidad adecuada

Pasos

1. Carne de cerdo picada, apio, envoltorios de wonton ya preparados, sal, salsa de soja ligera, vino de cocción, salsa de ostras, 2 huevos.

2. extiéndalo para que se seque y luego córtelo

3. Agregue la cantidad adecuada de sal, vino de cocción, salsa de soja ligera, salsa de ostras y jengibre picado a la carne de cerdo picada y mezcle bien.

4. Vierta la carne de cerdo picada en el apio, agregue 2 huevos y mezcle bien

5. Coloque el relleno de wonton en un bol y luego envuelva lentamente los wontons que hice. Este método de envoltura es muy masticable. Nadie me tomó fotos ese día, así que no fue fácil distribuir los wontons. Les mostraré el diagrama del proceso de los wontons.

6 filas. Los wontons de apio están listos para poner en la olla. Para cocinar una masa tan grande, hierva el agua y luego vierta los wontons, generalmente quiero tres abiertos. Cuando el agua de la olla hierva, basta con añadir agua una vez. Sólo basta con medio recipiente de agua fría. Solo va y viene tres veces. Mis wontons salen de la olla así.