Cómo hacer deliciosas tartas de patatas sonrientes, cómo hacer tartas de patatas sonrientes en casa
Estoy descansando en casa este Primero de Mayo y ya he hecho tres purés de patatas. Están todos fritos, lo que resulta extremadamente poco saludable. Afortunadamente, sólo tengo tiempo para hacerlo cuando tengo un descanso. Si tuviera tiempo para hacerlo todos los días, me enojaría por mucha comida frita que cocinara. Dicho esto, las tortitas de papa sonrientes de hoy son muy simples, pero son un bocadillo muy lindo cuando están recién horneadas, quedan fragantes y crujientes, un poco mejores que las papas fritas. La linda sonrisa te hace sentir alegre. La buena comida trae buen humor, lo cual es correcto. (Colapso)
Ingredientes
Ingredientes principales
Patatas
100g
Almidón de maíz
100g
Excipientes
Aceite
Cantidad adecuada
Sal
Cantidad adecuada
Harina
Cantidad adecuada
Pasos
1. Cocine al vapor las papas en rodajas y presione hasta obtener puré
2. el puré de patatas Almidón y un poco de sal
3. Amasar hasta obtener una masa suave
4. Enrollar hasta formar una lámina de 0,6 cm de grosor.
5. molde redondo para presionarlo Para discos redondos pequeños, extienda las sobras restantes y presiónelas en moldes hasta que se corten
6 Utilice un palillo redondo para sacar dos ojos del disco redondo
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7. Utilice la parte inferior del mango de una cuchara para sacar la forma de la boca. Una vez listo, coloque una capa de harina en la superficie del pequeño trozo de masa redondo. a la harina, y la cara frita quedará como una flor
8. Calentar el aceite en la sartén y sofreír a fuego medio-bajo hasta que la superficie esté ligeramente amarilla
9. Retirar y escurrir el aceite
10 Queda muy rico mojado en salsa de tomate mientras está caliente
Consejos
1. No agregue agua. Agregue la maicena de a poco hasta poder formar una masa.
2. El molde para cortar una forma redonda puede ser cualquier recipiente redondo, siempre que el tamaño sea el adecuado para cortarlo. Estirar los restos restantes y presionarlos en moldes hasta que estén todos cortados.
Antes de freír, se debe cubrir la superficie del bizcocho redondo con una fina capa de harina, de lo contrario la superficie del bizcocho. el pastel estará frito.