¿Puede una olla arrocera cocinar sopa de hongos blancos?

Ingredientes

Tremella 1, baya de goji 3 g, cantidad adecuada de azúcar de roca, longan seco 10, dátiles rojos 10.

Cómo hacer sopa de tremella (versión arrocera)

1. Remoja la tremella en agua tibia, preferiblemente durante aproximadamente un día, y cambia el agua a la mitad.

2. Rompe el hongo blanco empapado en trozos pequeños. Recuerda quitarle la cola de color amarillo oscuro, es decir, quitarle el pedículo. Pon el hongo blanco desgarrado en la olla arrocera y agrega agua caliente, puedes agregar más.

3. Pon la arrocera en modo de cocción de gachas y deja que empiece a cocinarse, pero es mejor comprobarlo hasta la mitad para evitar que el agua se seque.

Si te resulta pegajoso, añade azúcar de roca y remoja los dátiles rojos en agua fría.

4. Después de que el azúcar de roca se derrita, puedes agregar la baya de goji, el longan seco y los dátiles rojos, y continuar cocinando durante unos 10 minutos.