Recetas de postres para hacer tiramisú y budines rápidos y deliciosos.

El tiramisú ortodoxo en realidad usa dedo de dama, pero no es fácil de comprar en las tiendas de ingredientes. Si quieres hornearlo tú mismo, es posible que muchas personas sean demasiado perezosas para hacerlo después de verlo. Teniendo en cuenta que esta es una receta que las mamás pueden preparar fácil y rápidamente, usaron un pastel de pudín húmedo en lugar de un dedo.

Si puedes comprar lady finger, puedes sustituir directamente el bizcocho con leche en la receta.

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Comida

1.Dos budines. Cacao en polvo a prueba de humedad 3. Café expreso italiano 150g 4. Kahlua Café Vino 40g 5. 50 g de azúcar 6. Yema de huevo 4 7. Queso Mazi Capone 500g 8. Nata montada animal 300g 9. 20 g de azúcar (para nata fresca).

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Método de elaboración

1. Agrega el azúcar, las yemas de huevo, el queso mozzarella capone y una cucharada de vino de café Kahlua, revuelve con una batidora hasta que el queso quede suave y esponjoso.

2. Batir la nata montada del animal y el azúcar hasta que quede firme y espumosa, añadir la salsa de queso y yema (paso 1), cortar en trozos y mezclar bien hasta formar un relleno de crema.

3. Añade el vino de café restante al espresso, revuelve uniformemente y reserva.

4. El siguiente paso es iniciar la combinación. Primero extiende una capa de bizcocho, unta con café fuerte, luego extiende el relleno de crema, espolvorea con una capa de cacao en polvo, luego repite los pasos de esparcir una capa de bizcocho y untar con líquido de café.

5. Extender una capa gruesa de relleno de crema hasta el final, meter en el frigorífico al menos 6 horas y espolvorear con una capa de cacao en polvo antes de comer.