Presentar un plato casero en inglés
Ma Po Tofu, uno de los famosos platos tradicionales de Sichuan, pertenece a la cocina de Sichuan. )
La principal materia prima de los ingredientes es el tofu. Los ingredientes principales incluyen tofu, carne picada, granos de pimienta de Sichuan y pimienta.
(Las principales materias primas son ingredientes alimentarios y tofu. Los ingredientes principales son tofu, carne picada, granos de pimienta de Sichuan y pimienta.)
El entumecimiento proviene de los granos de pimienta de Sichuan y el picante Proviene de los chiles.
El cáñamo proviene de la pimienta, y el picante proviene de la pimienta. )
Este plato resalta las características "picantes" de la cocina de Sichuan.
Este plato resalta las características "picantes" de la cocina de Sichuan. )
El sabor es único y la textura suave.
Su sabor es único y suave. )
Hoy en día, Mapo Tofu viaja por todas partes.
(Hoy en día, Mapo Tofu ha cruzado el océano.)
Establecido en Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Francia, Vietnam, Singapur, Malasia, Japón, Australia y otros países.
(Afincados en Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Francia, Vietnam, Singapur, Malasia, Japón, Australia y otros países.)
Desde un plato casero hasta En el Gran Salón se convirtió en un plato de la cocina internacional.
(Pasé de un plato simple a un plato elegante y me convertí en un plato famoso a nivel internacional.)
Datos ampliados
Orígenes históricos del Mapo Tofu: Mapo Tofu Fue fundada en el primer año de Tongzhi en la dinastía Qing (1862). Hay una tienda llamada "Restaurante Chen" junto al puente Wanfu en Chengdu. El propietario, Chen Chunfu (Chen), falleció hace mucho tiempo y el pequeño restaurante está dirigido por la propietaria, que tiene la cara ligeramente entumecida y es conocida como "Chen Mapo".
El puente Wanfu en ese momento era un río que cruzaba el río Fuhe, y los culis a menudo se detenían aquí para señalarlo. La gente que frecuenta el restaurante son principalmente porteadores que transportan aceite. Chen tiene un conjunto único de técnicas de cocina para hacer tofu. El tofu cocido es delicioso y de excelente calidad, y la gente lo ama profundamente. El tofu cocido que creó se llamó "Chen Mapo Tofu", y su tienda de alimentos recibió más tarde el nombre de "Chen Mapo Tofu Shop".
Enciclopedia Baidu - Mapo Tofu
Enciclopedia Baidu - Cocina casera