Cómo hacer conserva de huevo, berenjena y pimiento
Condimentos
Una berenjena y cuatro pimientos.
Huevos en conserva y dos leches podridas 5ml.
Cantidad de sal: 3 ml de salsa de soja.
Ajo 2
Guarniciones de Hunan: huevo en conserva, berenjena y chile molido Pasos
1.? Pelar las berenjenas y cocinarlas al vapor en una jaula hasta que estén cocidas.
2.? Pongo los pimientos en las brochetas de cordero y los pongo al fuego para asar la piel negra.
3.? Retire la piel negra después de hornear.
4.? Cortar los huevos en conserva en rodajas, poner en un bol la berenjena y el pimiento, añadir sal y empezar a triturarlos todos con un pisón.
5.? Luego agrega el ajo y la leche fermentada y mezcla bien.