Cómo hacer pollo blanco desmenuzado

Ingredientes: dos trozos de pechuga de pollo, un trozo grande de jengibre, dos cebolletas Ingredientes: sal, esencia de pollo, aceite

1 Poner en la olla una olla con agua, triture el jengibre y mezcle. Después de cocinar a fuego lento las hojas de cebolla verde, el vino y el pollo durante 15 minutos, apague el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Retire el pollo y desmenúcelo en tiras.

2. Picar una gran cantidad de jengibre y cebollín en trozos finos, añadir sal y machacar la carne picada, añadir un poco de esencia de pollo al gusto, calentar el aceite, verterlo sobre el jengibre y el cebollín picados y mezclar. Bueno. Se puede comer como salsa o mezclarlo con la carne.

300g de pechuga de pollo

Ingredientes: 100g de pimiento verde, 100g de pimiento rojo, 1 clara de huevo, 2g de sal, 5g de jengibre, 5g de ajo, 10g de vino de cocción, 20 gramos de almidón de agua, una pequeña cantidad de esencia de pollo, 2 cucharadas de aceite de cocina (30ml).

Preparación:

1. Cortar la pechuga de pollo en tiras finas y marinar con vino de cocción, clara de huevo, almidón y una pequeña cantidad de sal para preparar, lavar el verde y; pimientos rojos y quitar las semillas cortar el jengibre en tiras finas y reservar; cortar el jengibre en tiras finas y picar el ajo y reservar

2. carne picada), y después de que hierva el agua, marinarla. Vierta la carne de cerdo desmenuzada en agua hirviendo y afloje y escurra inmediatamente después de cambiar de color.

3. , limpia el wok, calienta la olla, agrega aceite, 50% Cuando esté caliente (puedes sentir un calor evidente cuando pones la mano sobre el aceite), agrega el ajo picado y el jengibre rallado y sofríe hasta que esté fragante;

4. Agregue el pollo desmenuzado blanqueado y saltee hasta que esté suelto;

5. Agregue los pimientos verdes y rojos rallados y saltee hasta que estén uniformemente picados;

6. sal y esencia de pollo, luego espesa con almidón húmedo y sirve.

Pechuga de pollo fresca, un trozo de apio, una zanahoria, media sal, una cantidad adecuada de vinagre frío, una cucharada de chile, una cantidad adecuada de esencia de pollo

Elaboración: 1. Lavar las pechugas de pollo, añadir agua a una olla y cocinar

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2. Cortar el apio en rodajas finas con un cuchillo de cocina

3. rodajas de apio en filamentos del largo de un dedo

4. Remojar los trozos de apio en agua con hielo

5. Cortar las zanahorias en tiras finas

6. zanahorias en agua

7. Exprime los pimientos en aceite de chile y reserva.

8 Corta la pechuga de pollo cocida en tiras finas

9. tiras y zanahorias ralladas a las tiras de pollo

10 Agregar Agrega sal, vinagre, esencia de pollo y aceite de chile, mezcla bien y sirve.

1/2 trozo de pechuga de pollo, 1 trozo de pepino, 1 trozo de ajo blanco (rallado), 1 barra de agua con sal, un poco de aceite de sésamo, un poco de vinagre blanco, 1 cucharada de vino de arroz , 1 y 1/2 cucharaditas

Un poco de salsa de soja, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de sal [Proceso de elaboración]

(1) Escaldar la pechuga de pollo hasta que esté cocida, dejar en remojo en frío agua y desmenuzar la carne con las manos.

(2) Cortar el pepino en rodajas, triturar los ajos blancos y dejar marinar en agua con sal para su posterior uso.

(3) Vierte el condimento sobre el pollo desmenuzado, agrega el ajo rallado y mezcla bien. Finalmente, coloca el pepino al lado y espolvorea con aceite de sésamo para crear un aperitivo fresco y refrescante.