¿Cuáles son las formas habituales de preparar camarones crujientes salados?
Podéis comprar pan rallado ya preparado. Si tenéis tostadas en casa, también podéis hacer vuestro propio pan rallado. No necesita horno y se puede secar en una sartén de hierro.
Vamos~ ~
Ingredientes
Ingredientes: 500g de gambas;
Accesorios: aceite, sal, pan rallado, vino de cocina, almidón, salsa de soja.
Gambas crujientes
1
Gambas de mar frescas
Cortar la cabeza, luego abrir la parte posterior de las gambas y sacar el líneas de camarón~ ~ (No deseches las cabezas de camarón) Agrega sal. Recuerda agregar también las cabezas de camarón.
2
Agrega pimienta negra (la pimienta negra es más deliciosa que la pimienta blanca)
Tres
Agrega esencia de pollo~~(También agrega cabezas de camarón, los condimentos están sincronizados de todos modos, así que no los repetiré)
Cuatro
Agrega un poco de vino de cocina
Cinco
Agregue un poco de salsa de soja, deje marinar de 10 a 15 minutos.
Seis
Añade una cucharada de almidón a los camarones marinados y revuelve uniformemente (yo usé maicena). También se añade almidón a las cabezas de camarón.
También puedes agregar un poco de clara de huevo~ ~
七
Calentar aceite en una olla, agregar los camarones cubiertos de almidón, freír hasta que se pongan rojos y eliminar.
Ocho
Luego cabezas de camarón fritas (tiré las cabezas de camarón comunes porque eran demasiadas para terminar.
)
Nueve
Después de freír la cabeza hasta que cambie de color, verter los camarones fritos y volver a freír. Retirar la piel ligeramente dorada y reservar en un plato.
10
Ajo picado~ ~Yo usé cuatro dientes~ ~
11
Calentar el aceite de fondo en la olla, un aceite normal. cantidad de aceite de cocina será suficiente. Sofreír lentamente el ajo picado a fuego lento hasta que quede blando a fuego alto.
12
Este pan rallado lo uso todo el tiempo.
13
Sofríe hasta que el ajo esté ligeramente picado. Agregue pan rallado a Huang~ ~
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Sofríe hasta que el pan rallado esté ligeramente dorado y el ajo picado esté básicamente carbonizado. En este momento añade las gambas fritas.
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Sofríe durante uno o dos minutos y básicamente estará listo. La piel de los camarones está cubierta con pan rallado ~ ~ y tiene un sabor bastante crujiente y el sabor a ajo es perfecto.
16
Si tienes apetito, ¡vamos!
Consejos
Grupos tabú: 1. Los camarones son un alimento que nutre el cabello. Las personas con picazón en la piel como eccema, tiña, dermatitis, llagas y aquellas con deficiencia de yin y fuego excesivo no deben comerlo. 2. Alergias físicas, como rinitis alérgica, bronquitis, dermatitis alérgica recurrente. etc. no se deben comer camarones; 3. Evite comer camarones mientras toma una gran cantidad de vitamina C.
Apto para el público: La población general puede consumirlo. Es más adecuado para personas de mediana edad y mayores, mujeres embarazadas, pacientes con enfermedades cardiovasculares, deficiencia renal e impotencia, infertilidad masculina y personas con cintura y pies débiles. También es adecuado para personas de mediana edad y mayores con calambres en las pantorrillas. causada por deficiencia de calcio.