¿Cómo cocinar unas deliciosas chuletas de cordero con rábano blanco?

Chuletas de cordero estofadas con rábano blanco

Ingredientes

Media chuleta de cordero

Un rábano blanco

Jengibre 4 rodajas

Cantidad adecuada de cebolla verde

2 cucharadas de vino de cocción

10 granos de pimienta

2 cucharadas de salsa de soja

1 cucharada de salsa de soja oscura

Una cantidad adecuada de pasta de judías Pixian

Cómo cocinar chuletas de cordero con rábano blanco

Remojar las chuletas de cordero en agua fría previamente para quitar la sangre

Cortar en trozos pequeños

Pon en la olla agua fría, añade unas rodajas de jengibre y el vino de cocción, añade las chuletas de cordero y escaldalas .

Mételo en un recipiente con agua limpia y lávalo

Secarlo lo más posible

Pon un poco de aceite en la olla (porque mi cordero las chuletas de cordero son más gordas). Agrega las chuletas de cordero y sofríe a fuego lento para quitar la grasa de las chuletas de cordero, principalmente porque las chuletas de cordero que compré esta vez son más gordas.

Agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, la salsa de soja, la salsa de soja oscura, el vino de cocción y la pasta de frijoles Pixian y saltee.

Agregue suficiente agua caliente para cocinar a fuego medio.

p>

A Pasada la media hora, añade los dados de rábano blanco, agrega la cantidad adecuada de sal y continúa cocinando a fuego lento durante media hora

Sale de la olla, está tan fragante que el El bebé ya ha llenado el arroz y no puede esperar a esperar ~