La forma correcta de comprar sal
La forma correcta de comprar sal de mesa es comprando sal de mesa refinada.
La sal de mesa refinada es generalmente la sal que come la gente corriente. No contiene yodo, tiene un contenido de sodio superior al 95% y es muy salada. Es apta para encurtir encurtidos. más comúnmente utilizado para cocinar. La sal refinada es más fina, más blanca, de mayor calidad, libre de impurezas y apta para la mayoría de personas. También hay una sal baja en sodio. El contenido de sodio en la sal baja en sodio es menor que el de la sal común, aproximadamente el 95% o más, mientras que la sal baja en sodio es solo alrededor del 60%. El resto se reemplaza por potasio, por lo que también se la llama alta. sal de potasio.
La sal de mesa refinada se refiere a la sal de mesa que ha sido procesada a través de una variedad de procesos para eliminar impurezas y sustancias nocivas y cumple con los estándares nacionales de seguridad alimentaria. Tiene las características de color blanco, partículas uniformes y sin impurezas. Es un condimento de uso común en los hogares y la industria de la restauración.
La definición legal de "sal" es 6 gramos de sal.
La cantidad recomendada en las Guías Alimentarias para Residentes Chinos es de 6 gramos, pero de hecho, muchas personas la etiquetan como excedente. el límite Algunas personas dicen, yo también quiero controlarlo, pero ¿cómo sé si he comido más de 6 gramos? Se puede calcular.
El método más sencillo es utilizar una cuchara de sal, que se puede comprar en los supermercados. Se puede sacar una cucharada para obtener 2 gramos como máximo. También puedes utilizar la botella de cerveza. tapas en casa, que son aproximadamente una tapa de botella de 6 gramos.
Esta es solo la cantidad de sal de mesa, y no incluye la sal contenida en otros alimentos, como salsa de ostras, salsa de soja, salsas para condimentar, encurtidos, etc. Se puede decir que la sal está en todas partes. Si quieres controlarlo, debes hacerlo. Realmente requiere algo de esfuerzo. Además, también podemos utilizar otros condimentos, como cebolla picada, jengibre, pimientos, ajo, etc., para que la comida siga siendo deliciosa.