¿Cómo hacer delicioso el pescado asado al horno?

Ingredientes

1,5 libras de carpa herbívora, apio, cilantro, cebolla, ajo, jengibre añejo, pimientos encurtidos, jengibre encurtido, granos de pimienta de Sichuan, pimientos secos, Granos de pimienta de Sichuan, mostaza, semillas de sésamo blanco fritas, aceite, sal, salsa de soja, vino para cocinar, maicena, fideos con pimienta, pasta de frijoles Pixian.

Método de elaboración

1. Después de quitarle la cabeza al pescado, córtalo por la mitad, no lo cortes, simplemente hazle unos cuantos cortes. la parte posterior del pescado, agregue sal, salsa de soja y vino de cocción, fideos con pimienta, maicena, cebollas verdes y rodajas de jengibre por un rato.

2. Una vez marinado el pescado, untar la superficie con una capa de aceite, encender el horno a 200 grados durante 15 minutos y encender el fuego durante 5 minutos.

3. Comience a sofreír, primero caliente el aceite, sofría el ajo picado, las cebollas verdes, el jengibre picado, los pimientos encurtidos, el jengibre encurtido, los granos de pimienta de Sichuan, los chiles secos y la pasta de frijoles Pixian, luego agregue. un poco de agua, llevar a ebullición y sofreír. Agregue el apio y la mostaza y cocine. Después de hervir, vierta la sopa en el pescado asado y hornee por otros 10 minutos.

4. Se echa un poco de aceite en la olla, se fríe el chile, luego se vierte sobre el pescado junto con el chile, y finalmente se espolvorea con cilantro y ajonjolí blanco, y ya está listo para comer. Es realmente delicioso, pero será mejor que vaya a ese restaurante y pruebe el pescado a la parrilla de Wanzhou la próxima vez.