Una fórmula de sabor para parrilla de pollo a la parrilla eléctrica

Panthoxylum bungeanum 60g

Regaliz 20g

Comino 15g

Ruku Log

Caoguo 15g

Arena fragante 15g

Angelica dahurica 15g

Botón blanco 15g

Alpinia 15g

Sannai 10g

hoja de geranio 7g

tirar 6g

danggui 6g

citronela 5g

clavo 3g

35g octogonal

20g canela

30g piel de mandarina

20g hinojo

Mezclar los polvos anteriores, sobra.

Salsa de pollo asado-

250 ​​g de salsa de soja con champiñones de paja

Yipinxian haitiano 5 kg

500 g de glutamato monosódico

500 g sal

25 g de maltol

500 g de esencia de pollo

250 ​​g de fideos con ternera

25 g de esencia de pollo

50 g de bicarbonato de sodio

250 ​​g de Zhengranpo

250 ​​g de chile en polvo

Mezclar en un recipiente grande y revolver uniformemente.

Sumergir la rejilla del pollo directamente en la salsa. y hornear en el horno.

Las piernas de pollo se deben marinar con un cuchillo para flores durante más de 2 horas y luego cocinar en el horno.