Práctica casera de kiwi en conserva
1. Tome una botella de vidrio completa con tapa y lave bien la botella y la tapa con agua limpia.
2. Introduce la botella de cristal y la tapa en la olla y añade agua fría (la cantidad de agua no debe exceder la botella de cristal). Bajar a fuego lento y continuar cocinando durante diez minutos, luego apagar el fuego y dejar enfriar naturalmente (para desinfectar).
3. Al cocinar la botella de vidrio, limpie las frutas requeridas.
4. Preparar una olla con agua ligeramente salada.
5. Pelar la naranja y quitar las hebras blancas de los pétalos de naranja.
6. Pelar el kiwi y cortarlo en trozos.
7. Pelar y descorazonar las peras, cortarlas en trozos y ponerlas en el agua ligeramente salada preparada previamente (para evitar que se oxiden y se ennegrezcan).
8. Pelar los melocotones, cortarlos en trozos y ponerlos en agua ligeramente salada.
9. Saque la botella de vidrio enfriada naturalmente, primero coloque una capa de pulpa de pera cortada en el fondo de la botella y espolvoree un poco de azúcar uniformemente.
10. Añade otra capa de pulpa de melocotón y espolvorea azúcar uniformemente.
11. Añade otra capa de pétalos de naranja y espolvorea uniformemente con azúcar.
12. Por último, poner el kiwi a una altura de 2 cm de la boca de la botella. Vierte agua fría hasta que el kiwi quede sumergido.
13. Coloque la tapa de la botella suavemente en la boca de la botella y asegúrese de no girarla.
14. Echar un poco de agua en la olla, ponerla en la rejilla, poner la botella de cristal con la tapa sobre la rejilla, taparla y cocinar al fuego al vapor.
15. Después de que el agua hierva, baja el fuego y continúa cocinando al vapor durante 30 minutos, luego apaga el fuego.
16. Después de apagar el fuego, abra la tapa, cubra con un paño y apriete la tapa. Después del enfriamiento natural, se puede conservar en el frigorífico durante tres meses.
El paso más importante es cocinar al vapor.
Si hay algo que no entiendes, puedes seguir preguntando.