¿Necesitas blanquear los champiñones ostra?

Los champiñones ostra deben blanquearse. Después del escaldado, se puede eliminar el olor a hierba de los champiñones ostra. Los pasos del escaldado son los siguientes:

1. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla y déjela hervir.

2. Introduce los champiñones y sácalos durante aproximadamente un minuto, de lo contrario los champiñones envejecerán con el tiempo y afectarán su sabor.

Tabúes en la ingesta de Pleurotus eryngii

1. Generalmente, cada 100 gramos de Pleurotus eryngii contienen 423 mg de iones de potasio. Para las personas con enfermedad renal grave, comer demasiados champiñones blancos aumentará la carga sobre los riñones y afectará el efecto del tratamiento y el ciclo de la enfermedad renal, por lo que no deben comer menos.

2. Pleurotus eryngii tiene un sabor relativamente bueno, por lo que quienes sean sensibles a este sabor también deben evitarlo. Si no se cocina bien, fácilmente le provocará malestar estomacal, así que trate de deshacerse de este sabor.

3. Las personas que sufren de picazón persistente por cáncer de piel no deben usarlo, de lo contrario les provocará alergias.

4. Las personas que están perdiendo peso y los diabéticos deberían comer menos hongos ostra. El contenido de azúcar de los hongos ostra sigue siendo relativamente alto. Los diabéticos y las personas que intentan perder peso son muy sensibles al consumo de azúcar. La absorción excesiva de azúcar puede agravar los síntomas de la enfermedad y retrasar el tratamiento de la diabetes.

5. Muchos niños y personas con función gastrointestinal deficiente todavía comen menos de este tipo de hongo ostra porque la fibra cruda del hongo ostra es relativamente alta, porque comer más alimentos con fibra cruda reducirá la utilización de otros nutrientes. .

Así es blanquear los champiñones ostra. Espero que ayude.