¿Puedo utilizar ollas plateadas en cocinas de inducción?
En las cocinas de inducción diarias, la mayoría del acero inoxidable también es adecuado para cocinas de inducción, pero las ollas de azulejos tradicionales no son adecuadas y los utensilios de cocina de aluminio comunes tampoco son adecuados. Existen algunas cazuelas de barro especialmente diseñadas para cocinas de inducción que contienen metal ferromagnético para que puedan usarse en cocinas de inducción. Los artículos esmaltados son artículos de hierro envueltos en esmalte, por lo que se pueden utilizar en cocinas de inducción.
Las placas de inducción utilizan metales magnetizables, que son metales simples que son atraídos por los imanes. Los principales metales son el hierro, el cobalto y el níquel. Generalmente se aceptan utensilios de acero o hierro.
Datos ampliados:
Uso y mantenimiento:
1. Instale cables de alimentación y tomas de corriente dedicados. Debido a que las cocinas de inducción tienen alta potencia, el cable de alimentación y el enchufe deben configurarse según la potencia. Por lo general, se deben seleccionar cables con núcleo de cobre que puedan soportar una corriente de 15 A, y los enchufes, enchufes e interruptores de soporte también deben cumplir este requisito. De lo contrario, la alta corriente cuando la cocina de inducción está funcionando provocará que los cables, enchufes, etc. se calienten, se quemen y se produzca un cortocircuito.
2. La cocina de inducción debe colocarse de forma estable. Si una pata de la cocina de inducción cuelga en el aire, la gravedad de la olla obligará al cuerpo de la estufa a inclinarse y la comida en la olla se desbordará. Si la superficie de la estufa es irregular, las microvibraciones producidas por la olla pueden hacer que ésta se salga fácilmente, generando peligro.
3. Asegúrese de que la entrada y salida de aire estén despejadas. La cocina de inducción en funcionamiento genera calor a medida que la estufa genera calor, por lo que la cocina de inducción debe colocarse en un lugar con buena circulación de aire y la salida de aire debe estar al menos a 250 px de las paredes y otros objetos para garantizar que no haya objetos que bloqueen. los orificios de entrada y escape del cuerpo del horno.
4. Elige la maceta adecuada. La carcasa y el cristal negro de la cocina de inducción tienen una capacidad de carga limitada. Generalmente, la comida en la olla de una cocina de inducción civil no puede exceder los 5 kilogramos y el fondo de la olla no puede ser demasiado pequeño para evitar una concentración excesiva de presión en la superficie de la olla.
5. Limpiar adecuadamente la estufa. No utilice disolventes ni gasolina para limpiar la superficie del horno o el cuerpo de la cocina de inducción. Puedes limpiarlo con un paño suave humedecido en un poco de detergente neutro.
6. No dejes que la estufa se queme vacía o seca para evitar que el panel de la cocina de inducción se agriete debido al sobrecalentamiento.
Enciclopedia Baidu-Cocina de Inducción