¿Cuál es la diferencia entre ostras y vieiras?
Vieiras: las vieiras solo se distribuyen a lo largo de la costa norte de mi país y viven en áreas marinas por debajo de la línea de marea baja. El flujo de agua es relativamente rápido, la salinidad es alta y el agua. La calidad es clara. Habita en los duros fondos marinos a una profundidad de 10 a 30 metros, adherido a rocas, conchas o grava con suficiente seda.
Ostras: generalmente cultivadas o cultivadas en lugares donde se unen ríos y mares, en las aguas poco profundas de las bahías interiores, que son mitad saladas y mitad dulces. Debido a restricciones en las condiciones adecuadas de cultivo, su cantidad es menor que la de otras variedades, por lo que su precio económico es generalmente mayor.
En segundo lugar, la forma
Las ostras tienen dos conchas, pero estas dos conchas son muy diferentes a las de las vieiras. Las dos conchas de las vieiras son simétricas, mientras que las ostras usan la concha izquierda para fijarse en rocas u otros objetos, por lo que los tamaños y formas de las dos conchas son diferentes: la concha izquierda es ligeramente más grande y cóncava, y la concha derecha es ligeramente más pequeño.
En tercer lugar, el valor nutricional
Las vieiras contienen zinc, pero el contenido no es tan alto como el de las ostras. El contenido de zinc en las ostras llega a 9,39 mg. Las ostras son ricas en taurina, que tiene efectos hepatoprotectores y coleréticos evidentes. También es un buen medicamento para prevenir y tratar la colestasis intrahepática durante el embarazo. Las ostras también contienen glucógeno, que es beneficioso para promover el crecimiento y la fertilidad fetal, tratar la anemia en mujeres embarazadas y restaurar su fuerza física.
Datos ampliados:
Marisco se refiere a mariscos que son comestibles y deliciosos. Pertenece a la clase Lamellibranchia (o bivalvos) del filo Mollusca. Debido a que generalmente hay de 1 a 2 caparazones fuera del cuerpo, recibe su nombre. Las ostras, los mejillones, las almejas y las navajas comunes entran en esta categoría. Hay alrededor de 1.1.0000 especies existentes.
Al ser una concha, biológicamente se clasifica como molusco. Esto va muy en línea con la forma de pensar de las personas que aman comer, porque la única utilidad para los amantes de la comida es distinguir qué tipo de cáscara es, qué tan dura es, qué aspecto tiene y marcarlo en el marisco. piscina como marca de delicia y símbolo del no. En este momento, es casi lo mismo que la cáscara de la semilla de melón, especialmente a la hora de pesar.
El cuerpo del marisco es blando, simétrico y no segmentado, y consta de cinco partes: cabeza, pies, vísceras, manto y concha. La cabeza tiene órganos sensoriales como boca, ojos y antenas.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Mariscos