Cómo hacer yogur con una olla arrocera
Cómo hacer yogur con una arrocera Ingredientes:
500 ml de leche pura (después de muchos experimentos, la leche pura del cartón de Wandashan es la mejor) 125 ml de yogur original (usar como cepas, Los experimentos han demostrado que el yogur original de Wanjiabao es el mejor).
Herramientas:
Olla arrocera, taza de porcelana con tapa, cuchara, microondas (la leche se puede calentar con otros métodos, pero el horno microondas no solo es rápido, sino también fácil de controlar). temperatura de calentamiento)
Método de producción:
1. Coloque la taza de porcelana (junto con la tapa) y la cuchara en la olla arrocera, agregue agua y hierva durante 10 minutos para esterilizar.
2. Saca la taza y viértela en la leche (70% de su capacidad. Si la leche está recién abierta, ha sido esterilizada y no es necesario hervirla ni esterilizarla). Calienta en el microondas hasta que la pared de la taza se llene con las manos y no esté caliente al tacto.
Si la leche está en bolsas de plástico, lo mejor es hervirla y secarla antes de realizar el siguiente paso.
3. Añade el yogur a la leche tibia, revuelve uniformemente con una cuchara y tapa con una tapa.
4. Apague la olla arrocera, vierta el agua caliente en la olla, coloque la taza de porcelana en la olla arrocera, cubra la olla arrocera con una toalla limpia u otros elementos aislantes y y Utilice el interior de la olla para la fermentación con calor residual.
El yogur bajo en azúcar estará listo al cabo de 8-10 horas~ ~Si lo haces por la noche, podrás tener un yogur delicioso a la mañana siguiente~~
Un yogur exitoso semisolidificado, de superficie blanca y lisa, sin precipitación de suero (líquido transparente de color amarillo claro) y olor a leche. Si no le temes a la obesidad y te gustan los dulces, puedes añadir azúcar antes de comer. No agregue azúcar antes de la fermentación.
El yogur casero no se puede sellar, por lo que el tiempo de conservación es menor que el que se vende en el mercado. Sólo se puede conservar en el frigorífico durante 2 o 3 días, por lo que es mejor beberlo mientras viaja.
Consejos para hacer yogur Los utensilios de fermentación a temperatura constante necesarios para hacer yogur también pueden ser ollas para guisar, arroceras, termos, hornos, hornos microondas con función de barbacoa, escurridores, armarios esterilizadores y enchufes. -en un dispositivo de preservación del calor, etc. En resumen, debes ser experimental y probar los cambios de temperatura y el tiempo de fermentación cuando lo hagas por primera vez. Cuanto más baja sea la temperatura, más largo será el tiempo de fermentación.
1. Lo mejor es utilizar agua hirviendo para esterilizar todos los instrumentos utilizados en la producción.
2. La temperatura óptima para la fermentación de las bacterias del ácido láctico es de 43-45°C. Una temperatura demasiado alta matará las bacterias y una temperatura demasiado baja prolongará el tiempo de fermentación y afectará el sabor.
3. Al realizar la inoculación, asegúrese de elegir el producto con la última fecha de producción, ya que este yogur recién producido tiene una gran cantidad de bacterias vivas, alta actividad y una calidad relativamente estable, por lo que debe elegir. El sabor original y otros sabores. Los sabores y colorantes alimentarios añadidos afectarán la calidad del yogur.
4. Elija leche fresca pura, baja en grasa y entera, o leche en polvo pura. No elija leche fortificada con nutrientes o condimentos especiales.
5. El tiempo de fermentación es de 8 horas. 2 horas, la razón es que el efecto de conservación del calor del termómetro no es razonable.
Cómo hacer yogur Hay muchas formas de comer yogur, la más habitual es beberlo directamente. En segundo lugar, puedes agregar algunas otras frutas o bebidas al yogur y mezclarlo para que tenga mejor sabor.
Ensalada de yogur
Ingredientes: varias frutas; 1 taza de aderezo para ensaladas
Práctica:
1. frutas y cortarlas en trozos.
2. Agrega dos cucharadas de aderezo para ensalada y una cucharada de yogur (o solo yogur).
3. Mezclar uniformemente la fruta, la ensalada y el yogur y servir.
Además de las formas de comer mencionadas anteriormente, el yogur combinado con diferentes frutas y verduras tiene diferentes sabores y funciones alimenticias.
1. Yogur
Comer manzanas no sólo puede adelgazar sino que también ayuda a la digestión. Sería mejor utilizar manzanas y yogur como sustituto de las comidas. Primero, puedes cortar las manzanas en trozos y ponerlas en un exprimidor, luego mezclar el jugo de manzana exprimido con yogur. La manzana con yogur tiene un sabor tan fresco. También puedes agregar manzanas en rodajas directamente al yogur y revolver.
2. Yogur
La papaya tiene pocas calorías y buen sabor. No solo puede satisfacer el estómago y los intestinos, sino que también es un buen producto para la belleza, la pérdida de peso y el realce de los senos. Puedes cortar la papaya en trozos pequeños, exprimirla en jugo de papaya en un exprimidor y mezclarla con yogur para beberla, perder peso y agrandar tus senos.
3. Yogur
El plátano es una fruta favorita para adelgazar. El plátano es un alimento nutritivo muy bueno, con alta nutrición, bajo en calorías, rico en proteínas, azúcar, potasio, vitaminas A y C y rico en fibra dietética. Corta el plátano en trozos pequeños y ponlo en el yogur, que queda bonito y delicioso.