¿Cuáles son las funciones de Hericium erinaceus?
Mejora la función inmune
En el experimento, se inyectó polisacárido de Hericium erinaceus por vía intraperitoneal durante 7 días a 2 mg/ratón, lo que puede mejorar significativamente la función fagocítica de los macrófagos peritoneales del ratón. Puede promover la producción de hemolisina y aumentar la inmunidad humoral.
Comer algo de Hericium erinaceus con moderación también puede mejorar la inmunidad del cuerpo.
Efecto antitumoral
Hericium también tiene un buen efecto antitumoral.
El hericio también puede inhibir los efectos hepatotóxicos de las aflatoxinas en ratas y reducir el número de lesiones en cortes de hígado. Comer algo de Hericium erinaceus con moderación puede reducir la incidencia de tumores.
Efecto antiulceroso
Hericium contiene nutrientes especiales y tiene cierto efecto antibacteriano. El uso de tabletas de Hericium puede ayudar con la recuperación de las úlceras gástricas.
Las investigaciones muestran que el mecanismo de las tabletas de Hericium en el tratamiento de la úlcera gástrica puede deberse a la inhibición de la actividad de la pepsina y la promoción de la curación de la úlcera.
Efecto hiperglucemiante
Comer Hericium erinaceus con regularidad también puede ayudar a las personas a reducir el azúcar en sangre. Averigüemos.
Los experimentos muestran que el polisacárido de Hericium erinaceus puede reducir los niveles de azúcar en sangre en ratones con niveles normales de azúcar en sangre y diabetes inducida por ectoína.
En otras palabras, las personas con niveles altos de azúcar en sangre son aptas para consumir Hericium, que es beneficioso para reducir el azúcar en sangre.
Previene el envejecimiento prematuro
Los polisacáridos del micelio de Hericium y los polisacáridos del cuerpo fructífero pueden mejorar significativamente la capacidad de vuelo de las moscas de la fruta y reducir la lipofuscina en el tejido miocárdico de las moscas de la fruta y los ratones recién nacidos. Su contenido aumenta la actividad específica de la superóxido dismutasa (SOD) en el cerebro y el hígado de ratones.
Las personas que consumen más Hericium pueden mejorar su condición física y ralentizar eficazmente el envejecimiento de los órganos.
Cerebro sano
En los últimos años, estudiosos japoneses han propuesto que Hericium erinaceus contiene "D-glucano" y factor promotor del crecimiento de las células nerviosas (NGF).
Puede promover el crecimiento y la regeneración de las células nerviosas del cerebro y tiene un buen efecto en la prevención y el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer. Por tanto, Hericium erinaceus sigue siendo un nuevo alimento nutritivo que puede fortalecer el cerebro y prolongar la vida.
Nutritivo
El hericio no solo puede cocinar alimentos deliciosos, sino que también ayuda a tratar enfermedades del sistema digestivo y tiene un efecto nutritivo. Además, según los datos, Hericium erinaceus también tiene efectos embellecedores.
Estimular el apetito
El hericio puede estimular el apetito, mejorar la función de la barrera de la mucosa gástrica, aumentar la tasa de transformación de los linfocitos y aumentar los glóbulos blancos.
Pelos remojados de Hericium erinaceus
Si quieres que Hericium erinaceus seco tenga un sabor delicioso, debes prestar atención al método de remojo. Sin un tratamiento especial producirá un sabor muy amargo afectando gravemente al sabor y se perderá gran parte de los nutrientes. El método tradicional consiste en remojar, enjuagar y evaporar, que no solo sabe bien, sino que también retiene todos los nutrientes.